第一章 先秦时期
第一节 现存最早的一部物候历、农事历——《夏小正》
物候天象,行夏之时。
第二节 先秦的重要农学论文——《吕氏春秋》的《上农》等四篇
农学思想,诸子集成。
第二章 秦汉至隋唐
第一节 古代作物栽培理论的奠基之作——《氾胜之书》
栽培理论,由此奠基。
第二节 农家月令书中最早的代表作——《四民月令》
岁时农务,勤家理计。
第三节 第一部完整保存至今的大型综合性农书——《齐民要术》
百科农技,济世安民。
第四节 世界茶叶专著的开创之作——《茶经》
精行俭德,茶道精髓。
第五节 承前启后的农家生产杂录——《四时纂要》
失而复得,弥足珍贵。
第三章 宋元时期
第一节 现存最早的果树栽培学专著——《荔枝谱》
品汇培法,史志艺文。
第二节 现存最早的蚕业专书——《秦观蚕书》
蚕事缫工,技传世用。
第三节 古代黄酒酿造的精华之作——《北山酒经》
酿方曲法,成熟精进。
第四节 现存第一部南方水田农业专著——《陈旉农书》
水田农艺,农书先河。
第五节 现存最早的官修农书——《农桑辑要》
官颁重典,农桑并举。
第六节 农具谱录的典范之作——《王祯农书》
农具图录,南北综论。
第七节 民族融合背景下的农家宝典——《农桑衣食撮要》
要言不烦,农家宝典。
第四章 明清时期
第一节 为挽救民生而作的植物志——《救荒本草》
野菜救饥,实证济危。
第二节 流传最广的兽医学著作——《元亨疗马集》
医牛疗马,对症下药。
第三节 17世纪的东方科技巨著——《天工开物》
天斧之功,开成万物。
第四节 中国传统农学的集大成者——《农政全书》
农为政本,政为农纲。
第五节 皇家绘制的农业科普画册——《御制耕织图》
图绘其状,诗尽其情。
第六节 古代农学文献的宏大汇编——《钦定授时通考》
鸿篇巨制,农学集萃。
农书列表历代重要古
参考文献
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