中国作为全球最大的水产养殖生产国，在保障全球粮食安全方面贡献巨大。然而，随着产业规模的不断扩大，水产养殖带来的资源环境问题逐渐凸显，如资源能源消耗高、养殖尾水排放不规范、温室气体排放量大等，这些问题严重制约了水产养殖业的绿色健康发展。生命周期评价（Life Cycle Assessment，LCA）作为一种能有效评估环境影响的方法，已在水产养殖领域得到广泛应用，以识别水产养殖过程的环境影响基本规律与关键因素。但目前水产养殖的LCA研究在我国的应用尚处在起步阶段。基于此，本书系统阐述LCA在水产养殖中的应用现状，通过剖析不同养殖品种和生产环节，精准识别环境影响关键因素，为水产行业的可持续发展提供科学依据和实践指导。 本书内容丰富：绪论部分介绍了中国水产养殖行业现状，全面展示了国内外水产养殖LCA研究的发展态势、研究热点及未来研究趋势。在后续章节中，本书选取了多个具有代表性的案例进行深入分析，如红鳍东方鲀陆海接力养殖、增氧机制造、大口黑鲈池塘养殖以及大菱鲆工厂化流水养殖等。通过明确各养殖过程或产品的环境影响关键因素，提出了相应的改进措施和建议。 本书适用于对水产养殖和环境科学感兴趣的广大读者：水产养殖行业从业者可由此深入了解养殖过程中的环境影响，从而优化养殖模式；环境科学领域的研究人员可从中获取新的研究思路和方法；政府部门人员能以此为依据制定更合理的水产养殖环境政策；高校水产养殖、环境科学等专业的师生也可将其作为学习和研究的参考资料，提升专业素养。本书内容涵盖全面，从理论研究到实际案例分析，层层递进，逻辑严谨。丰富的案例为读者提供了直观的实践参考，每个案例的数据均来源于实际调研和专业数据库，保证了研究结果的准确性和可靠性。

前言
1 绪论
1.1 研究背景和意义
1.1.1 我国水产养殖行业现状及生命周期评价
1.1.2 水产养殖LCA研究文献计量分析
1.2 不同分类水产养殖LCA研究进展
1.2.1 鱼类养殖LCA研究
1.2.2 甲壳类养殖LCA研究
1.2.3 贝类养殖LCA研究
1.2.4 藻类养殖LCA研究
1.2.5 其他类养殖LCA研究
1.3 水产养殖环境影响基本规律
1.4 水产养殖LCA研究展望
1.4.1 未来我国可开展的水产养殖LCA研究
1.4.2 基于LCA的水产养殖政策制定
1.4.3 水产养殖LCA研究的数据获取
参考文献
2 红鳍东方鲀生命周期评价
2.1 引言
2.2 简介及文献综述
2.2.1 简介
2.2.2 文献综述
2.3 红鳍东方鲀养殖过程生命周期评价
2.3.1 目标与范围的确定
2.3.2 红鳍东方鲀养殖阶段流程简介
2.3.3 清单分析
2.3.4 影响评价
2.4 结果及不确定性分析
2.4.1 特征化结果
2.4.2 归一化结果
2.4.3 不确定性分析
2.5 讨论
2.5.1 能源消耗和敏感性分析
2.5.2 改进措施及建议
2.6 本章小结
参考文献
3 传统与创新增氧机制造的生命周期评价的比较
3.1 引言
3.2 简介及文献综述
3.3 材料与方法
3.3.1 目标与范围确定
3.3.2 清单分析
3.3.3 影响评价
3.4 研究结果
3.4.1 三种增氧机制造工艺六种型号的归一化结果
3.4.2 不确定性分析
3.4.3 结果讨论
3.5 本章小结
参考文献
4 杭州地区大口黑鲈养殖环境影响评价
4.1 引言
4.2 简介及文献综述
4.3 材料与方法
4.3.1 目标与范围确定
4.3.2 清单分析
4.3.3 影响评价
4.4 研究结果
4.4.1 特征化结果
4.4.2 归一化结果
4.4.3 蒙特卡罗模拟结果
4.5 讨论及建议
4.5.1 环境贡献分析
4.5.2 建议
4.6 本章小结
参考文献
5 大菱鲆养殖生命周期评价
5.1 引言
5.2 简介及文献综述
5.3 材料与方法
5.3.1 目标与范围确定
5.3.2 清单分析
5.3.3 大菱鲆养殖生命周期清单分析与模型构建
5.3.4 环境影响评价
5.4 讨论及建议
5.5 本章小结
参考文献