本书主要介绍2024年我国粮食安全态势，包括：基础保障水平稳中略增、市场运行形势稳中向好、科技支撑能力持平略降、资源环境条件持续改善、购买力水平不断提升；过去十年安全产业安全趋势演变，包括：基础保障水平运行在安全区间、市场运行在基本安全区间、科技支撑能力运行在基本安全区间、资源环境条件运行在基本安全区间、购买力水平运行在安全区间；2025年粮食安全态势判断，包括：粮食产业安全指数、基础保障水平指数、市场运行形势指数、资源环境条件指数和购买力水平指数处于安全区间、科技支撑能力指数处于基本安全区间。本报告对指导我国粮食产业发展具有重要意义。

前言
第一章 粮食产业安全评估
一、2024年粮食产业安全态势判断
二、过去十年粮食产业安全趋势演变
三、2025年粮食产业安全态势预判
第二章 稻谷产业安全评估
一、2024年稻谷产业安全态势判断
二、过去十年稻谷产业安全趋势演变
三、2025年稻谷产业安全态势预判
第三章 小麦产业安全评估
一、2024年小麦产业安全态势判断
二、过去十年小麦产业安全趋势演变
三、2025年小麦产业安全态势预判
第四章 玉米产业安全评估
一、2024年玉米产业安全态势判断
二、过去十年玉米产业安全趋势演变
三、2025年玉米产业安全态势预判
第五章 大豆产业安全评估
一、2024年大豆产业安全态势判断
二、过去十年大豆产业安全趋势演变
三、2025年大豆产业安全态势预判
附录一 粮食安全评估指标体系与理论模型
一、粮食安全评估指标体系
二、粮食安全评估理论模型
附录二 2014—2024年我国主要粮食品种产业安全指数
主要参考文献