本书立足首都功能定位，通过田野调查与数据分析相结合的研究方法，系统梳理了大兴西瓜、怀柔板栗等地理标志产品的品牌化路径，还深入生产基地，访谈新型经营主体，从品牌生产企业和消费者消费行为两个角度分析了品牌农业的发展现状。这些发现为破解农产品溢价难题、实现乡村产业振兴提供了理论支撑。

第一章 北京品牌农业发展背景与意义
一、品牌农业发展的背景
二、北京品牌农业发展的意义
第二章 品牌农业研究的理论基础
一、品牌农业的内涵解析
二、理论基础
第三章 北京品牌农业发展现状
一、北京品牌农业的定位
二、北京品牌农业的发展历程
三、北京品牌农业的发展特点
四、北京品牌农业的运行机制与典型案例
第四章 北京农业品牌企业发展评价研究
一、北京农业品牌企业发展现状
二、北京农业品牌企业发展能力实证分析
第五章 北京地理标志农产品数字消费行为研究
一、北京地理标志农产品消费者数字消费行为现状
二、北京地理标志农产品数字消费市场现存问题
三、北京地理标志农产品数字消费行为影响因素实证分析
第六章 北京品牌农业发展典型案例分析
一、以匠人之心开启西瓜产业振兴之旅
二、传承与发展——“老栗树”品牌融合之旅
三、乐苹品牌
四、专平品牌
五、北菜园品牌
第七章 国内外品牌农业发展经验借鉴
一、日本品牌农业发展经验借鉴
二、智利品牌农业发展经验借鉴
三、上海品牌农业的经验借鉴
四、对北京品牌农业发展的启示
第八章 促进北京品牌农业发展的建议
一、品牌战略升级：构建多维价值体系
二、成本管理优化：向精益化与智能化转型
三、战略规划能力提升：锚定市场需求与技术前沿
四、利益共享机制建设：强化企业与农户协同发展
五、产业结构调整：向高附加值赛道聚焦
六、数字化赋能：构建全链智慧农业生态
参考文献
附录
附表1 北京各区域主要品牌情况
附表2 北京市涉农驰名商标
附表3 2018年北京市农业信息化龙头企业名单
附表4 74个北京农业好品牌简况
附表5 北京优农品牌目录