第一主编：徐龙鑫341623198106120418 徐龙鑫，男，1981年6月生，山东菏泽人，副研究员，贵州省现代肉牛产业技术体系专家组成员、功能实验室主任。主要从事肉牛生长发育、繁殖、生理生化等科学研究及肉牛科学养殖、繁育等技术服务推广工作。主持（完成）科研项目8项（省部级5项），参与编写著作2部，发表科研论文20余篇（SCI 2篇、一级期刊1篇、核心期刊8篇），获贵州省科技进步三等奖1项，主持制定颁布省级地方标准1项，参与制定颁布省级系列标准1部，授权国家发明专利2项。 第二主编：王鑫 ：522132199206243835王鑫，男，1992年6月生，贵州习水人，助理研究员，贵州省现代肉牛产业技术体系主要成员。现就职于贵州省畜牧兽医研究所，主要从事贵州肉牛繁育技术研究与推广，先后主持和组织实施省科技攻关项目、农业产业项目、国家农业部地方肉牛生产性能测定项目等9项。发表学术论文6篇；授权发明专利2项；参与发布省级地方标准4项。

为了适应贵州山区肉牛业发展的新形势，促进贵州山区肉牛产业的健康发展，特编写了《贵州山区肉牛健康养殖》一书。主要内容包括当地的肉牛业概况、肉牛的生物学特性、肉牛的品种、肉牛的饲料、肉牛的饲养管理、肉牛育肥技术、肉牛的杂交改良和育种、肉牛的繁殖、肉牛场的经营管理、牛场的建设与环境保护、牛病防治技术等，可供肉牛饲养场、畜牧兽医工作者和畜牧生产管理人员参考。全书内容丰富，资料翔实，语言通俗易懂，是培育新型职业农民和培训农村实用人才较为理想的教材。