第一章 塑化剂概述
第一节 塑化剂的定义
第二节 塑化剂的性质
第三节 塑化剂的分类
第四节 塑化剂的用途
参考文献
第二章 塑化剂的人体代谢及毒性
第一节 塑化剂的危害
第二节 塑化剂的代谢
第三节 塑化剂的毒性
参考文献
第三章 塑化剂相关法规标准及限量要求
第一节 国内外相关法规标准及限量要求比较
第二节 塑化剂法规执行的挑战与应对策略
参考文献
第四章 塑化剂检测技术的研究现状
第一节 国内外塑化剂检测标准
第二节 国内外塑化剂检测方法
参考文献
第五章 奶畜及乳制品生产中塑化剂的应用及风险
第一节 奶畜养殖过程中塑化剂的潜在风险
第二节 乳品加工过程中塑化剂的潜在风险
第三节 乳制品包装过程中塑化剂的潜在风险
参考文献
第六章 乳品塑化剂的研究现状
第一节 婴幼儿乳粉中塑化剂研究现状
第二节 牛乳中塑化剂的研究现状
第三节 羊乳中塑化剂的研究现状
第四节 驼乳中塑化剂的研究现状
参考文献
第七章 乳品塑化剂风险的防控策略
第一节 建立完善的奶产业链塑化剂的风险监测系统
第二节 建立完善的塑化剂防控技术规范
第三节 制定乳品塑化剂检测专用标准
第四节 研发新型塑化剂消减技术
参考文献
展开
