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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
农产品供应链管理理论与实践研究
0.00     定价 ¥ 89.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购15本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787569339529
  • 作      者:
    作者:张建军|责编:刘莉萍
  • 出 版 社 :
    西安交通大学出版社
  • 出版日期:
    2025-02-01
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内容介绍
农产品供应链一头连接着消费者的“菜篮子”,一头连接着农牧民的“钱袋子”,是农牧业经济高质量发展的“助推器”。本书立足农产品的特点,结合供应链管理理论,围绕农畜产品供应链一体化、农畜产品绿色供应链管理、农畜产品供应链高质量发展以及农畜产品跨境供应链管理4个专题,深入研究和阐述农产品供应链管理的理论和实践。
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目录
绪论
第1篇 农畜产品供应链一体化
第1章 畜产品供应链一体化理论框架、实践路径及运作模式
1.1 引言
1.2 畜产品供应链一体化理论框架
1.3 畜产品供应链一体化的现状及存在的主要问题
1.4 畜产品供应链一体化的实践路径
1.5 畜产品供应链一体化的运作模式
1.6 本章小结
第2章 基于农商互联完善农畜产品供应链研究
2.1 引言
2.2 农商互联相关文献综述
2.3 农畜产品供应链运营情况
2.4 基于农商互联的农畜产品供应链结构模型
2.5 基于农商互联完善农畜产品供应链的模式及先进经验
2.6 基于农商互联完善农畜产品供应链的政策建议
2.7 本章小结
第2篇 农畜产品绿色供应链管理
第3章 畜产品绿色供应链的形成机理及优化
3.1 引言
3.2 畜产品绿色供应链相关文献综述
3.3 草原畜产品绿色供应链形成的驱动因素
3.4 牧区现代化视域下草原畜产品绿色供应链的形成机理
3.5 草原畜产品绿色供应链的优化路径
3.6 本章小结
第4章 畜产品绿色供应链利益联结机制研究
4.1 引言
4.2 利益联结相关文献回顾
4.3 理论基础与模型构建
4.4 数据来源及量表设计
4.5 实证研究
4.6 管理启示
4.7 本章小结
第5章 考虑绿色度和生鲜度的农畜产品供应链决策优化及利益协调
5.1 引言
5.2 利益协调相关文献回顾
5.3 研究问题及研究假设
5.4 三种决策模式下各决策主体的最优决策分析
5.5 利益协调契约设计
5.6 本章小结
第6章 畜产品四级绿色供应链最优绿色度决策及利益协调研究
6.1 引言
6.2 绿色供应链最优决策相关文献回顾
6.3 畜产品绿色供应链参与主体博弈分析
6.4 不同运作模式下畜产品绿色供应链利益协调契约设计
6.5 管理启示
6.6 本章小结
第7章 畜产品绿色供应链风险管控研究
7.1 引言
7.2 绿色供应链风险管控国内外研究现状
7.3 羊肉绿色供应链风险评价指标体系构建
7.4 羊肉绿色供应链风险评价
7.5 羊肉绿色供应链风险控制策略
7.6 本章小结
第3篇 农畜产品供应链高质量发展
第8章 农畜产品生产基地优质高效转型研究:以杜蒙肉羊为例
8.1 引言
8.2 杜蒙肉羊育种企业发展及育种布局现状
8.3 杜蒙肉羊生产基地基本要素及建设现状
8.4 杜蒙肉羊生产基地建设存在的主要问题
8.5 杜蒙肉羊现代化草地畜牧业生产方式的构建
8.6 杜蒙肉羊生产基地转型升级的政策建议
8.7 本章小结
第9章 畜产品供应链高质量发展的逻辑框架及实现路径
9.1 引言
9.2 畜产品供应链高质量发展的研究动态
9.3 畜产品供应链高质量发展的逻辑框架
9.4 畜产品供应链高质量发展的实现路径
9.5 本章小结
第4篇 农畜产品跨境供应链管理
第10章 中蒙农牧业跨境供应链协作理论框架及实现路径
10.1 引言
10.2 跨境供应链协作文献回顾
10.3 中蒙农牧业跨境供应链协作理论框架
10.4 中蒙农牧业跨境供应链协作中的问题分析
10.5 中蒙农牧业跨境供应链协作的实现路径
10.6 本章小结
第11章 农产品跨境物流企业转型升级及政策保障研究
11.1 引言
11.2 农产品跨境物流企业面临的困境
11.3 农产品跨境物流企业转型升级的方向
11.4 农产品跨境物流企业转型升级的政策保障
11.5 农产品跨境物流企业转型升级的研究领域
11.6 本章小结
参考文献
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