本书分三篇，第一篇为基地建设和环境控制，涵盖养殖、孵化、饲料厂基地的选址、布局、设施设备及各区域要求；第二篇是家禽饲养管理，介绍蛋鸡、肉鸡及其他家禽如樱桃谷鸭的饲养管理技术；第三篇是家禽常见病防治，包含细菌性、病毒性、支原体、营养代谢病等常见疾病。本书文字简洁易懂，兼顾科学性、先进性与实用性，具有很强的操作性和合理性，可供畜牧兽医行业技术人员、养殖场工作人员、养殖户使用，也可作农业院校相关专业师生参考（培训）用书。

第一篇 基地建设和环境控制
第一章 养殖基地建设和环境控制
第一节 选址与布局要求
第二节 设施与设备
第三节 生产区要求
第四节 生活区要求
第五节 集中管理区要求
第二章 孵化基地建设和环境控制
第一节 选址与布局要求
第二节 设施与设备
第三节 生产区要求
第四节 生活区要求
第五节 办公区要求
第六节 缓冲区要求
第七节 监督检查
第三章 饲料厂建设和环境控制
第一节 选址与布局要求
第二节 设施与设备
第三节 采样候检区要求
第四节 生产区要求
第五节 生活办公区要求
第二篇 家禽饲养管理
第四章 蛋鸡饲养管理
第一节 育雏期饲养管理
第二节 育成期饲养管理
第三节 产蛋期饲养管理
第五章 肉鸡饲养管理技术
第一节 品种选择
第二节 鸡舍选择
第三节 设备选择
第四节 饲养方式选择
第五节 养好肉仔鸡的基本条件
第六节 肉鸡饲养管理要点
第七节 饲养作业规范
第六章 其他家禽饲养管理
第一节 樱桃谷SM3父母代种鸭饲养管理
第二节 樱桃谷SM3商品代肉鸭饲养管理
第三篇 家禽常见病防治
第七章 细菌性疾病
第一节 鸡白痢
第二节 大肠杆菌病
第三节 禽霍乱
第四节 鸡传染性鼻炎
第五节 鸡源鸭疫里默氏菌
第八章 病毒性疾病
第一节 白血病
第二节 传染性法氏囊病
第三节 传染性喉气管炎
第四节 传染性支气管炎
第五节 减蛋综合征
第六节 马立克氏病
第七节 新城疫
第八节 禽流感
第九章 支原体疾病
第一节 禽滑液囊支原体
第二节 鸡毒支原体
第十章 营养代谢病
第一节 维生素A缺乏症
第二节 锌缺乏
第三节 硒缺乏症
第四节 锰缺乏症
第五节 家禽痛风
第六节 肉鸡腹水综合征
第七节 脂肪肝出血综合征
第八节 嗉囊阻塞
主要参考文献