本书搜集整理了水蛭养殖户、养殖基地、实验室、医疗网点关于水蛭的养殖、临床研究资料，从水蛭的生态习性及分类，水蛭的质量标准，水蛭药用的化学成分，水蛭的药理作用，菲牛蛭的养殖、捕捞、运输，干体水蛭在中医药中的应用与炮制，医用水蛭活体生物疗法在我国的临床应用，医用水蛭在国外的临床应用、活性成分与药理作用，蛭肽蛋白制备，医用水蛭的相关产品等诸多方面对水蛭做了详细的介绍，反映了近20年来国内外水蛭研究的最新成果，同时还配有较为清晰的原色图片，内容系统丰富、图文并茂，为广大农民养殖水蛭、水蛭的临床使用和研究以及开发利用提供参考资料和思路借鉴。