第一章 绪论
一、海洋生物活性物质的定义
二、海洋生物活性物质的分类
三、海洋生物活性物质的特性
四、海洋生物活性物质的研究简史
五、我国海洋生物活性物质开发存在的问题
六、海洋生物活性物质研究的前景方向
第二章 海洋生物
第一节 海洋生态系统的多样性
一、渤海
二、黄海
三、东海
四、南海
五、黑潮流域
六、河口生态区
七、上升流生态系统
八、沿海潮间带生态系统
九、海岸带湿地生态系统
十、红树林生态系统
第二节 海洋生物的多样性
一、海洋微生物
二、海洋植物
三、海洋动物
第三章 海洋生物活性物质的化学结构
第一节 多糖类
一、海洋生物多糖与糖苷
二、代表性海洋生物多糖
第二节 氨基酸、肽和蛋白质类
一、海洋生物氨基酸
二、海洋生物肽
三、海洋生物蛋白
第三节 脂类及脂肪酸类
一、海洋脂类及脂肪酸类概述
二、EPA和DHA
第四节 烃类及其衍生物
一、海洋开链脂肪烃类
二、海洋环烃类
三、海洋芳香烃类
四、海洋卤代烃类
第五节 萜类
一、海洋单萜
二、海洋倍半萜
三、海洋二萜
四、海洋二倍半萜
五、海洋三萜
六、海洋四萜
第六节 甾类
一、海洋甾类概述
二、代表性海洋甾类
第七节 大环内酯类
一、海洋大环内酯概述
二、代表性海洋大环内酯
第八节 聚醚类
一、海洋线形聚醚
二、海洋大环内酯聚醚
三、海洋梯形聚醚
第九节 生物碱类
一、由氨基酸衍化而成的海洋生物碱
二、萜类和甾类海洋生物碱
三、肽类海洋生物碱
四、海洋喹啉生物碱
五、海洋异喹啉生物碱
六、海洋生物碱苷类
七、其他类型的海洋生物碱
第十节 皂苷类
一、海参皂苷
二、海星皂苷
第十一节 酚类
一、海洋酚类概述
二、大型海藻来源的酚类
第四章 海洋生物活性物质的生理功能
第一节 抗肿瘤功能
一、阿糖胞苷
二、氟达拉滨磷酸酯
三、奈拉滨
四、曲贝替定
五、芦比替定
六、甲磺酸艾瑞布林
七、抗体-药物偶联物
八、普拉泰
九、普纳布林
十、Marizomib
第二节 抗菌、抗病毒功能
一、头孢菌素类
二、阿糖腺苷
三、卡拉胶
四、聚甘古酯
第三节 心脑血管疾病防治功能
一、藻酸双酯钠
二、甘糖酯
三、甘露醇烟酸酯
四、多烯鱼油类
五、几丁糖脂
六、角鲨烯
第四节 抗炎镇痛功能
一、假蕨素A
二、齐考诺肽
三、河豚毒素
第五节 抗阿尔茨海默病功能
一、甘露寡糖二酸
二、复方海蛇胶囊
三、苔藓抑素
四、GTS-21（DMXB-A）
五、高牛磺酸
六、利福霉素
第六节 免疫调节功能
一、血蓝蛋白
二、珍珠
三、海参
四、鲍鱼
五、牡蛎
六、贻贝
七、螺旋藻
八、海带
九、海胆
第七节 抗氧化功能
一、海胆色素A
二、虾青素
第八节 其他生理功能
一、肾病防治功能
二、肝病防治功能
三、胃病防治功能
四、降血糖功能
五、温肾壮阳功能
第五章 海洋生物活性物质的制备技术
第一节 海洋生物原料的破碎技术
一、细胞破碎的理论基础
二、机械破碎技术
三、非机械破碎技术
第二节 海洋生物活性物质的提取技术
一、提取技术的分类
二、提取操作应注意的问题
三、杂质处理的方法
第三节 海洋生物活性物质的分离纯化技术
一、液-液萃取法
二、沉淀法
三、吸附与离子交换
四、膜分离法
五、色谱分离法
六、结晶法
七、电泳法
八、蒸发与干燥
第六章 海洋生物活性物质的制备实例
实例一 青蛤多糖的提取纯化和结构鉴定
一、青蛤多糖的提取工艺优化
二、青蛤多糖的分离纯化、理化性质及结构分析
实例二 贻贝多糖的工业化制备工艺
一、贻贝多糖提取工艺优化
二、中试制备贻贝多糖及鉴定
实例三 海洋来源琼胶酶的分离纯化
一、琼胶酶分离纯化的方法
二、琼胶酶分离纯化的结果
实例四 龙须菜抗氧化肽的分离纯化
一、抗氧化肽分离纯化的方法
二、抗氧化肽分离纯化的结果
实例五 烟曲霉HX-1菌株抗菌化合物的分离与鉴定
一、抗菌化合物分离纯化的方法
二、抗菌化合物的结构鉴定
实例六 海洋链霉菌IMB3-202产生的吲哚咔唑生物碱的分离与鉴定
一、吲哚咔唑生物碱分离纯化的方法
二、吲哚咔唑生物碱的结构鉴定
实例七 大孔吸附树脂富集纯化海洋褐藻多酚
一、褐藻多酚分离纯化的方法
二、褐藻多酚分离纯化的结果
参考文献
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