万州区通过提出全新的生猪养殖模式：“低架网床益生菌异位发酵”，推动生猪产业转型升级，加快恢复生猪产能。区别于传统的生猪养殖模式，“万州模式”具有“零排放、零污染”的特点，能够解决养殖污染，有效实现养殖废弃物资源化利用和种养循环的绿色发展，并能降低养殖成本，提升养殖效益等优势。本书主要对现代生猪生态养殖万州模式进行解析，针对目前万州区生猪生态养殖产业发展现状、建设模式、养殖与管理模式、养殖场生物安全模式、养殖场粪污处理及资源化利用模式、万州区生猪生态养殖产业产学研结合的特色模式、万州区扶持政策与保障措施等方面进行了详细介绍与解析。

第一章 绪论
第二章 万州区生猪生态养殖发展背景
第一节 生态环境与自然资源
第二节 生猪产业发展现状
第三节 生猪产业存在的主要问题
第三章 扶持政策与发展措施解析
第一节 政府部门政策
第二节 畜牧部门的发展措施
第三节 相关部门的发展措施
第四节 龙头企业的发展措施
第四章 万州区生猪生态养殖场建设模式解析
第一节 德康养猪单元解析
第二节 种公猪站
第三节 种猪扩繁场
第四节 家庭农场
第五章 万州区生猪生态养殖运营管理模式解析
第一节 “龙头企业+村集体经济组织+家庭农场”模式
第二节 家庭农场运营模式
第三节 饲料中的益生菌选择和添加
第六章 万州区生猪生态养殖生物安全模式解析
第一节 生猪疫病防控体系解析
第二节 生猪养殖场生物安全模式解析
第七章 万州区生猪生态养殖场废弃物处理及资源化利用模式解析
第一节 余水收集利用
第二节 粪污收集
第三节 粪污异位发酵处理
第四节 粪污处理环节益生菌选择和添加
第五节 资源化利用
第六节 病死猪处理
第八章 万州区生猪生态养殖产业产学研结合的特色模式解析
第一节 生产和教学结合情况
第二节 生产和科研结合情况
第三节 教学和科研结合情况
第四节 产学研合作情况
第五节 产学研结合典型案例