燕麦是禾谷类作物，分皮燕麦和裸燕麦两种类型，其中裸燕麦起源于我国，已有2100多年的栽培历史，主要分布在我国的华北、西北、东北和西南地区。燕麦具有营养丰富、生育期短、适应性强、用途广泛等特点，不但是公认的健康食品，也是优质饲草饲料，其市场需求不断增加，对发展特色产业、增加农民收入有重要作用。在长期的栽培过程中，燕麦不断经历自然选择和人工选择，形成了丰富的种质资源，包括地方品种、育成品种和品系、野生材料等。燕麦种质资源是培育燕麦新品种、开发燕麦特色产品的原始材料，是保证燕麦产业可持续发展的物质基础。自20世纪50年代以来，我国燕麦种质资源保护和利用研究取得巨大进展，在中国农业科学院作物科学研究所的组织协调下，不断收集和引进燕麦种质资源，开展编目、繁殖和入库保存工作。与此同时，采用表型和基因型技术，对燕麦种质资源开展了深入鉴定和评价研究，筛选和挖掘出一批优良材料和有用基因，为燕麦品种改良、产业发展奠定了坚实基础。本书总结了多年来我国燕麦种质资源保护和利用研究的部分成果，为相关科研人员、管理者和研究生提供参考。

第一章 概述
第一节 燕麦的重要地位
第二节 燕麦种质资源内涵
第三节 全球燕麦种质资源保护与利用研究现状
第四节 我国燕麦种质资源优势与重点研究任务
参考文献
第二章 燕麦起源、分类与演化
第一节 燕麦起源
第二节 燕麦分类
第三节 燕麦物种形成与演化
第四节 中国大粒裸燕麦起源与分类地位
参考文献
第三章 燕麦多样性
第一节 燕麦物种多样性
第二节 燕麦遗传多样性
第三节 燕麦生态系统多样性
参考文献
第四章 燕麦种质资源收集与保存
第一节 燕麦种质资源广泛收集
第二节 燕麦种质资源繁殖更新
第三节 燕麦种质资源入库保存
参考文献
第五章 燕麦种质资源农艺性状鉴定
第一节 燕麦种质资源性状描述规范
第二节 燕麦种质资源主要农艺性状鉴定方法
第三节 燕麦种质资源主要农艺性状多态性
参考文献
第六章 燕麦种质资源基因型评价
第一节 基因型评价概念与方法
第二节 分子标记种类及其应用
第三节 燕麦SSR标记开发
第四节 燕麦种质资源遗传多样性分析
第五节 燕麦种质资源的重要基因发掘
参考文献
第七章 燕麦种质资源细胞学分析
第一节 细胞学技术和方法
第二节 燕麦种质资源倍性与核型分析
第三节 燕麦种质资源不同倍性的分子指纹图谱构建
参考文献
第八章 燕麦核心种质研究
第一节 核心种质的构建方法
第二节 燕麦核心种质的构建
第三节 燕麦核心种质遗传多样性分析
第四节 燕麦核心种质优化与应用
参考文献
第九章 燕麦种质创新与利用
第一节 燕麦种质创新主要目标
第二节 燕麦种质创新技术研究及其应用
第三节 燕麦种质资源的利用
第四节 燕麦种质资源的共享
参考文献
第十章 燕麦功能成分分析与保健产品研发
第一节 燕麦功能成分分析
第二节 燕麦的保健作用
第三节 燕麦产品研发
参考文献