第一章小麦储藏特性
第一节小麦籽粒特性
第二节小麦粮堆特性
第三节小麦流散特性
第四节小麦中的有害物质
第二章小麦储藏设施与条件
第一节房式仓
第二节浅圆仓储粮
第三节立筒仓储粮
第四节农户储粮仓
第五节简易仓囤
第三章小麦储藏技术
第一节进出仓作业
第二节粮情检测技术
第三节机械通风技术
第四节制冷降温储粮技术
第五节隔热保冷储粮技术
第六节小麦干燥技术
第四章小麦储藏中的有害生物与治理
第一节常见害虫与防治
第二节小麦储藏主要霉菌与控制
第三节常见鼠类与防治
第五章小麦储藏中的安全生产
第一节安全生产管理
第二节粉尘爆炸预防
第三节设施设备安全
第四节安全防火
第五节安全防汛
第六节储粮药剂管理与使用安全
参考文献