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文献来源:
出版时间 :
楚人饮食/湖北省博物馆长江文物研究丛书
0.00     定价 ¥ 96.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购15本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787307235830
  • 出 版 社 :
    武汉大学出版社
  • 出版日期:
    2023-04-01
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作者简介
钱红,研究员,现任湖北省博物馆社教部主任。一直坚守在博物馆教育和文化传播第一线,具有深厚的博物馆教育理论素养和丰富的实践工作经验,撰写《博物馆讲解工作研究》《走进公众生活的礼乐学堂——湖北省博物馆社教工作研究》《楚国青铜器》等著作6本,发表学术论文30余篇。
目录
一、中华饮食文化史简述
二、楚人饮食文化特点
三、楚国饮食结构形成因素
四、楚文物中的“饭”
五、楚文物中的“膳”
六、楚文物中的“馐
七、楚文物中的“饮”
八、楚人饮食与礼乐文化
参考文献
后记
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