王圣春，上海市南洋中学党委书记、校长。1968年1月出生，研究生学历，中学数学高级教师。历任上海市徐汇中学副校长、副书记，上海市位育中学党委副书记、纪委书记等职。曾获上海市园丁奖。参与编写《西学东渐第一校——从徐汇公学到徐汇中学》《崇思——教学论文选》《五育并举 立德育心》等书。

郑蓉，南洋中学党委副书记、纪委书记。教育管理硕士，中学数学高级教师。上海市阳光学者、第四期“上海市普教系统名校长名师培养工程”种子计划培养基地（党组织书记）学员。荣获上海市首届“育德之星”、徐汇区园丁奖、徐汇区新长征突击手等称号、曾获徐汇区教育系统“骏马奖”，徐汇区教育系统中青年骨干教师。历任徐汇区教育局中教科副科长、徐汇区委巡察组成员。参与编著《汇学汇乐——上海市中小学（徐汇）优秀传统文化进校园成果案例集系列》《设境体验 知行并进——中学心育实务ABC》等书。

赵卿，南洋中学校务办副主任，华东师范大学法学硕士，中学一级教师。徐汇区教育系统中青年学科骨干、区见习教师规范化培训指导教师。获评全国学生“学宪法讲宪法”活动优秀指导老师，上海市中学生时政知识大赛优秀指导老师，市中学生“进馆有益”论文竞赛优秀指导老师，徐汇区教育系统“骏马奖”。指导学生获徐汇区学生区政助理活动冠军、上海市青少年科技创新大赛二等奖。参与国*级课题“中国财经素养教育分学段主题活动研究”子课题研究。荣获上海市普教系统党建优秀论文二等奖，参与编著《政治核心 文化先锋 育人模范——中学党建实务ABC》《毋忘风雨——上海南洋中学人与事》等书。

茶艺活动中的美育实践

南洋中学茶艺活动开始于 4 年前，一开始是在高中拓展课上进行茶艺表演的教学，学生比较感兴趣。随着时间的推移，茶艺教学，表演的内涵与外延不断扩大，在茶艺教学中渗透进更多的美育实践。

一、茶礼的美育实践 

起初，我们和学生一起学习了武夷岩茶、台湾茶、普洱茶的冲泡流程，比如高冲水、低斟茶；每一泡茶都应当由茶主人进行扫尾，以便随时调整泡茶要素；应随时关切每一道茶的茶汤的变化，以更好地发挥茶汤的品质。更重要的是，在冲泡过程中，培养了学生以端坐为正，以目光作礼，以手语示敬，以茶人的礼仪修养为规范，形于外而成于内。在茶艺表演、茶席布置、茶艺礼仪中渗透进美育实践。

二、传统点茶学习的美育实践 

点茶，是一门艺术性与技巧性共存的技艺，这种技艺高超的点茶方式，也是宋代发达的茶文化集大成的体现。它在民间还有一个俗称，叫“茶百戏”，从唐代开始就有诗歌描述，比如刘禹锡《西山兰若试茶歌》：“骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊”，但并没有文献记载点茶过程。到了宋代，由于受到宋徽宗和宋朝文人的推崇，“茶百戏”做到了极致。宋徽宗专门写了一本点茶的论著《大观茶论》，详细描绘点茶、分茶的步骤，以及茶的烹制。据史料记载，宋代皇帝甚至亲自烹茶赐宴群臣。而宋朝的文人政治也培养出了一批热衷于点茶的文人政客，如陶谷、陆游、李清照、杨万里、苏轼。相关的诗词与记载有“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”（陆游《临安春雨初霁》）；“百茶戏……近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭”（陶谷《荈茗录》）等。元代后点茶、分茶逐渐衰落，清代后至今未见分茶的详细文献记载。

在传承复兴传统文化、现代点茶创新技艺的大背景之下，2018 年市茶艺教研组开展了点茶比赛。学生之前从来没有接触过点茶的学习，如何在一场比赛的准备过程中既教会学生技能，又能渗透进美育教育是当时笔者考虑的重中之重。我将初高中两支队伍放在一起合练，由技艺和心理稍趋成熟一点的高中同学带领初中同学，在打茶汤的过程中，我告诉学生，其实这项技艺并不很难，古代人能做好，为什么我们一上来很难做好，那是因为现代人生活节奏过快，疲于应付身边的很多事情，所以我们的心是十分散乱的，看上去大家每天忙忙碌碌地上课下课，做很多事，但从来没有把自己的心专注于一处，去认真做一件事，去一心一意做一件事。而打茶这件事情，首先要让自己身体坐正，调整呼吸，心态放静，把心思都专注在打茶汤这一件事上，然后就能做好。高中学生的领悟力相对高些，按照这样的方法训练了几次后，基本上都能把打茶汤的时间由 30 分钟缩短到 20 分钟，最后一直到 10 分钟内打出一碗有质量的茶汤。初中六年级学生生性活泼好动，对心静、放松可能不太能够体悟到，但是初中生模仿能力很强，由于两支队伍一起训练，她们会主动观察高中同学的坐姿和动作。而高中同学在完成茶汤后，会主动指导初中同学，于是初中同学也就渐渐走上了正轨。看着一碗碗雪白的茶汤，我觉得，最重要的并不是打出一碗茶汤，一个结果，而是在打茶汤的过程中，学生体会到了专心一致、专注一心的感觉，而学生将这样的体验，用到生活与学习的方方面面，这才是中国传统文化教育与美育的真正魅力所在。

如果说打茶的过程体现的是传统文化中的一心一意，那么画茶汤面的过程则反映了中国传统文化中的创意性与美的表达。这并不是随意找一幅画画上去这么简单。我们在创制过程中，有这样几个问题。第一，茶汤面并不十分大，因此，能够在面上画出内容必定是十分有限的，必须精选，甚至每一笔都十分奢侈。第二，茶汤作画比纸上作画难度要高得多，因为茶汤是泡沫状，可能在纸上能构建非常优美的画，在茶汤上根本无法做到。初中有位同学之前设计了一款中国古代的窗棂，配上梅花一枝，图案非常美，然而移植到茶汤面上，窗棂的格子在拉线中，完全无法画直，梅花看上去也如同残花败叶。我们立刻开始着手调整思路，把之前纸上写实的画法改成简洁大方的写意画法。但是接下去，立刻又遇到一个问题，在剩下不多的图案中，究竟能画什么。而且，我们是两支队伍参加比赛，内容绝对不能雷同。由于比赛是团体赛，虽然是 2 人一组，每一组打茶汤和画茶汤的时间肯定不同，但考虑到如果 3 碗茶汤一同呈现，效果会更好，但这样就必须要做到以下几点：第一，完成时间要尽量一致。第二，三幅画中有逻辑关系。因此，在历经了很多次的调整后，最后我们确定了初中以传统文化中四君子为主的茶汤面，三位同学分别画梅兰竹菊中的三种，但是在实际操作时，又继续遇到问题，第一，继放弃梅花后，发现菊花更难画，于是最后换成了同样高洁的荷花。而我们一开始都认为，兰花最容易画，但是茶汤和纸上呈现出完全不同的感觉，纸上兰花能辨析得非常清楚，而茶汤上如果画得不好或者打茶的同学没有打厚实，兰花则会形同杂草。六年级的六位同学为此练习了很长时间，最后绘制出了心目中的方案，表现了中国古代文人的高洁志向。

而高中同学，我们设计了更加贴合高中生年龄和理解特点的方式。我们不仅仅要画出一幅具有中国传统意境的画面，且要求每幅画面都反映出一首中国的古诗词。最后我们分别用茶汤展示了三段诗词：“明月松间照，清泉石上流”；“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”；“渺千山暮雪，万里层云，只影向谁去”。小船，远山，大雁，明月，松石，惟妙惟肖地展示在茶汤上。中国传统山水画尤其体现一种意境，所以我们在画的过程中，尤其注意意境及画面的美感，并不完全强行追求要与诗词的每一段话都一一对应，比如清泉绝非是单一的泉流，而是和明月的倒影，松石结合在一起。而孤帆与只影，都是“单”的意思，由于诗词内容中，“只影”是指大雁失去了它的同伴，只画出一只大雁，表现出了诗歌中那种苍凉哀怨的意境。而孤帆，如果单画一只船，画面感会大打折扣，我们理解了一下，孤帆是在一片水面上的单只，不妨碍另外一片水面上的船只，因此，我们用两艘离开距离的船，遥相呼应，配合远山与近处学生设计的亭台，整个画面层次感非常完美。

最后我们的高中组获得了市级一等奖，初中组获得市级三等奖，比获奖更重要的是，两支队伍都在设计与学习的过程中培养了对美的感知。

序 言

第一章 育人为本，创设学校美育环境

第一节 学校美育发展报告  /  2

第二节 学校美育环境的创设  /  6

第二章 渗透融合，构建学校美育课程

第一节 学校艺术课程  /  54

第二节 美育与学校办学特色的融合  /  68

第三节  美育与学科教学的融合  /  89

第三章 自主求实，彰显学校美育成果

第一节 社团活动中的美育实践  /  180

第二节 校园活动中的美育实践  /  217