敕赐百官樱桃
   ［唐］王维
   芙蓉阙下会千官，紫禁朱樱出上兰。
   总是寝园春荐后，非关御苑鸟衔残。
   归鞍竞带青丝笼，中使频倾赤玉盘。
   饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。
   和王维敕赐百官樱桃
   ［唐］崔兴宗
   未央朝谒正逶迤，天上樱桃锡此时。
   朱实初传九华殿，繁花旧杂万年枝。
   全胜晏子江南橘，莫比潘家大谷梨。
   闻道令人好颜色，神农本草自应知。
   樱桃又名莺桃、含桃、荆桃等。因为黄莺特别喜爱啄食这种果子，所以称其为“莺桃”，也叫“含桃”。樱桃是一年中上市最早的一种水果，所以又号称“百果第一枝”。
   樱桃原产我国，早在《礼记·月令》中就有记载：“羞以含桃。”樱桃的外表色泽鲜艳，殷红如同玛瑙，黄色如同玉石，十分晶莹美丽。
   王维《敕赐百官樱桃》描写的是朝中官吏饱食樱桃的情形，其中“中使频倾赤玉盘”一句尤为精妙。《艺文类聚》中载，汉明帝在月夜于照园之中宴饮群臣，太官用赤瑛做的盘子盛放樱桃。汉明帝将樱桃赐给群臣，在月色的照耀下，赤玉盘与樱桃同色，盘中恍如空无一物。王维在此处借用此典故，这里“频倾”二字，将樱桃色泽的莹润美丽描绘得淋漓尽致。而崔兴宗的和诗当中又把樱桃与江南橘、大谷梨等美味的水果相比，极言樱桃之美味。
   樱桃因其外形的美丽，深受历代文人墨客的喜爱。杜甫有“西蜀樱桃也自红，野人相赠满筠笼。”（《野人送朱樱》），冯延巳有“惆怅墙东，一树樱桃带雨红。”（《采桑子·小堂深静无人到》），苏轼有“荠麦余春雪，樱桃落晚风。”（《访张山人得山中字二首·其二》），蒋捷有“流光容易把人抛。红了樱桃，绿了芭蕉。”（《一剪梅·舟过吴江》），都是脍炙人口的名句。
   古人还常用樱桃比喻女子之口，孟《本事诗·事感》：“白尚书（自居易）姬人樊素善歌，妓人小蛮善舞，尝为诗日：‘樱桃樊素口，杨柳小蛮腰。…这里说樊素的嘴巴小巧，唇色鲜艳，如同一枚樱桃。成语“樱桃小口”也用到现在。
   石榴
   ［唐］李商隐
   榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明阻榴子鲜。
   可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。
   石榴别名安石榴、金樱、丹若等，它是由外国传入我国的。李时珍《本草纲目》中记载：“榴者，瘤也，丹实垂垂如赘瘤也。”并引《博物志》云：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”
   石榴的果实晶莹剔透，颗粒饱满，酸甜可口，石榴花开的时候颜色如火一般红艳，所以石榴一直备受人们的喜爱，历代文人留下了很多赞颂它的诗词歌赋。晋代文学家潘岳曾作《安石榴赋》：“榴者，天下之奇树，九洲之名果也。华实并立，滋味亦殊……遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解酲止醉……”从作者对石榴树和石榴果实的描写中，可以看出榴花之灼灼、榴实之形味。
   古代文人还常用“榴火”来形容石榴花开时的胜景。宋代黄机《醉蓬莱》：“政槐云浓翠，榴火殷红，暑风凉细。”元代曹伯启《谢朱鹤皋招饮》：“满院竹风吹酒面，两株榴火发诗愁。”正因为榴花之艳丽，花瓣如绢，梁元帝《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”之句。后来人们便用“石榴裙”来称呼绣有榴花的红裙，或者单指榴火一般艳丽的红裙。唐诗中关于“石榴裙”的诗句很多，如白居易《官宅》：“移舟木兰棹，行酒石榴裙。”武则天《如意娘》：“不信比来长下泪，开箱验取石榴裙。”此外，因为石榴果实中包含许多的石榴籽，所以在我国某些地方，向新婚人家赠送石榴，寓意“多子多福”，以表达美好的祝愿。P3－7

第一章 瓜果
 樱桃
 石榴
 枇杷
 杨梅
 荔枝
 莲蓬
 西瓜
 梨
 桑葚
 枣
 菱角
 木瓜
 甜瓜
 银杏
 槟榔
 栗子
 榛子
第二章  蔬菜
 苦瓜
 丝瓜
 茭白
 茄子
 山药
 烧芋子
 冬瓜
 韭菜
 荠菜
 竹笋
 豆腐
 椒
 藜苋
 白菜
 莼菜
 黄瓜
 姜
第三章  主食糕点
 汤圆子
 汤饼
 春饼
 馒头
 糍筒
 腊八粥
 牛乳粥
 馄饨
 槐叶冷淘
 荞麦面油煎饼
 年糕
 月饼
第四章  水产禽畜
 虾
 糟蟹
 河豚
 鳜鱼
 鲤鱼
 鲈鱼
 鲥鱼
 烤兔
 东坡肉
 羊肉
第五章  茶
 武夷茶
 点茶
 茱萸茶
 庐山云雾茶
 玉川茶
 雪茶
 雨前茶
 谷雨茶
 菊茶
 旗枪茶
 龙团
 雀舌茶
 建溪茶
 七宝茶
 惠山泉
 紫茶
第六章  酒
 桂酒
 腊酒
 麻姑酒
 麹米春
 桑落酒
 屠苏
 葡萄酒
 曲水流觞