在很久很久以前,也就是上古时期,有一个名叫神农氏的人出生在烈山的一个石洞里。他长得和我们有些不太一样,传说他的身体透明,头上还长着两个角,也就是牛头蛇身。虽然他的长相有些怪,但他心地善良。他经常帮助穷苦人家耕种,辛辛苦苦地为人类服务。所以,他长大后,就被人们推选为部落首领。因为他的部落居住在炎热的南方,称炎族,大家就称他为炎帝。炎帝是五帝之一,和黄帝并称为中华始祖。他曾率领部族打败了蚩尤。后来,炎帝和黄帝发生冲突,最终和黄帝结盟,逐渐形成了华夏族,也就是我们今天的汉族,于是,我们汉族后人就被称为炎黄子孙。在当时,人们主要依靠狩猎为生,不懂得圈养牲畜,也分不清五谷和杂草,更不懂得耕种粮食。时间一长,随着人口增多,人们所能吃的食物就越来越少了,渐渐不能满足生活的需要,经常面临食不果腹的状况。为了让人们吃饱饭,神农教给人们种地的技术,从而使人们不再挨饿。可是,因为不清楚草药的药性,经常有人因吃了不该吃的东西,中毒而死。人们得了病,也不知道用什么药医治,只能等死。
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