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家常菜王
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN：
    9787535649386
  • 作      者：
    陈志田主编
  • 出 版 社 ：
    湖南美术出版社
  • 出版日期：
    2014
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本书收录了保健营养大师、中华名厨陈志田先生亲自参与指导编撰的最具影响力的家常菜谱，所选均是人们日常生活中最常见、最简单、最营养的菜肴，菜谱讲解精细，配料精准，相信读者必定可从中尽数取得烹饪真经，轻松烹饪出色、香、味、形俱佳的家常菜。
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内容介绍
家常菜是家庭日常制作食用的菜式，是取用现成的原料，随手而做的最具原汁原味的菜肴，寄托着家的味道和情思。本书精选人们日常生活中常吃常做的菜食，以简单易学为原则，普及家常烹饪小常识，汇聚凉菜、鲜蔬菌豆、猪牛羊肉、鸡鸭蛋类、鱼虾蟹贝、汤煲、主食七大类百味佳肴，让新手也能轻松搞定一日三餐，寻常的食材，简单的做法，超群的滋味，让全家天天都能吃到过瘾。
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