冯天瑜,1942年生,湖北红安人,武汉大学人文社会科学**教授,教育部社会科学委员会历史学部委员。
姚伟钧,1953年生,湖北武汉人,华中师范大学历史文化学院教授、博士生导师,华中师范大学国家文化产业中心教授。中国非物质文化遗产项目传统工艺评委,中国烹饪协会专家委员会顾问,湖北省非物质文化遗产专家委员会成员,武汉市非物质文化遗产专家委员会委员,《饮食研究》杂志社编委会主任。
曹林娣,江苏无锡人,相继毕业于北京大学中文系、西北大学中文系,为苏州大学文学院、艺术学院教授,博士生导师。主要从事中国古代文学和中国园林文化的教学和研究。出版作有《中国园林文化》《中国园林艺术概论》《静读园林》《园庭信步》《东方园林审美论》等二十多部。
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