[英]西奥多·泽尔丁（Theodore  Zeldin）
   英国人，牛津大学教授，历史类图书重大奖项“沃尔夫奖”获得者。
   对法国近现代史素有研究，也许是因为旁观者清，泽尔丁对法国社会也有着精辟独到的见解。他不仅是个出色的学者，也是个很有才情的作家。凭借观察入微的写作本领和细致诙谐的笔触，他收获了“当代巴尔扎克”的美誉。

   本书从全新角度解读法国的“生活之乐”，有助于读者更深入地了解和品鉴法国的绘画、小说、电影、时尚，以及法餐和法国红酒的精致、法国出版业的风潮、法国歌唱家的善喻和充沛情感、法国人追求美好生活的高度热情、法国式开心一笑的独特韵味，还有隐于法国人平静外表之下的矛盾与疑虑。
   
   系统展现出法国人的品味之源、法国的出版业、法国人的读书品味、电影、迷信、法国哲学家与古典精神、时尚观（包括家具、服饰、绘画、音乐）、报业、科学界、幸福观及幽默感、娱乐、漫画、饮食等涉及法国人生活和思想方方面面，为我们深入了解法国的社会、历史、人文及其思想溯源提供了丰富的参考素材。

  “教育时代”无疑是概括性地描述20世纪的各种标签之一，这一说法还算准确。正是在这一时期（1848—1945年），法国人普遍具备了读写能力，也正是这一时期，人们普遍认为教育的普及能解决所有问题。人们逐渐认识到学校是必不可少的设施，每个国家都必须为公民提供教育资源。人们一生中有五年（最早），或十年（后来），或长达二十年的时间（最近）要投入到被监督之下的学习当中，一部分原因是教育逐渐有了更多的用途，另一部分原因是政府的支持。教育的地位仅次于挣钱糊口，它似乎是获得社会名望、财富、智慧的关键，甚至有人说它是获得幸福的关键所在。1
   但是，仅仅将教育史作为进步的表现形式来考察难以令人满意。历史学家很可能发现，他们往往很难客观对待“教育”这一研究课题，因为他们本身就是教育系统的产物与附属品。教育体制历经种种变化，至今仍然无所不在，几乎被认为是事物自然秩序的一部分。由于教育的结果难以被评估，且教育工作的细节处于不断变化之中，所以有关课程大纲与组织团体的争议，以及学校是否应该进行新的尝试的争议，吸引了这些领域研究者的注意。因为大量教育方面的图书是由上过学的教育参与者编写的，所以几乎不可能找到独立的外部观察者或批评者，这不像煤矿开采（那里的问题恰恰相反—没有来自内部人员足够的叙述与说明）。教育史通常类似于机构史，从某个特定学校的编年史开始，以逐渐国际化、科学化的国家体系进步结束，教育史中也会有批评和辩解，但关注的焦点往往是学校以及构筑学校的要素—校舍、课本、教师而不是学生们的心理状态，或是那些学校里的青少年。那么，受教育会给人带来什么样的不同呢？"
   

   第一章 品位的高低 001
   第二章 共性与迷信 055
   第三章 时尚与美 087
   第四章 报纸与腐败 171
   第五章 科学与舒适 271
   第六章 幸福和幽默 351
   第七章 饮食 435