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王雅贤主编 |清华大学出版社 |2004
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无锡轻工业学院等编 |轻工业出版社 |1980
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谢天恩胡志红主编 |科学出版社 |2002
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沈萍,陈向东主编 |高等教育出版社 |2006
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樊庆笙,陈华癸主编 |农业出版社 |1984
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林稚兰黄秀梨主编 |科学出版社 |2000
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杨苏声周俊初主编 |科学出版社 |2004
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蔡凤主编 |科学出版社 |2004
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路福平主编 |中国轻工业出版社 |2005
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俞大绂李季伦编 |科学出版社 |1985
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复旦大学生物系基础微生物学专题选编写组编 |高等敎育出版社 |1983
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郑善良等编著 |化学工业出版社 |1992
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(美)小佩尔扎(pelczarm.j.)等编著 |科学出版社 |1987
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(日)井上真由美著 |科学出版社 |2001
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