作者李钢|责编王旭 |东北大学出版社 |2024

编者新东方烹饪教育|责编罗海林//朱嘉懿 |中国人民大学出版社 |2025

编者新东方烹饪教育|责编胡连连 |中国人民大学出版社 |2025

编者孙迎春//王一虹|责编石建锋|总主编陈如平 |中国人民大学出版社 |2025

作者龚兵|责编白俊峰 |中国人民大学出版社 |2025

编者新东方烹饪教育|责编李丹 |中国人民大学出版社 |2025

编者张鹏|责编杨允//刘瑞霞|总主编胡贺松 |中国建筑工业出版社 |2025

编者李昂|责编杨允//梁瀛元|总主编胡贺松 |中国建筑工业出版社 |2025

编者杨勇华|责编杨允|总主编胡贺松 |中国建筑工业出版社 |2025

作者陈尚君|责编史立丽 |复旦大学出版社 |2025

作者杨彦君|责编欧阳红 |中华书局 |2025

编者雷汉卿//(日)衣川贤次|责编王汝娟 |复旦大学出版社 |2025

作者束景南|责编关春巧 |复旦大学出版社 |2025

作者(美)米卡拉瓦克-曼提//丹妮尔拉瓦克-曼提|责编杨芳云|译者李君然//姜子莹 |研究出版社 |2025

编者林勋//李茜//李振|责编周瑞芳 |上海科学技术出版社 |2025

作者李晖|责编薛晓钰 |时事出版社 |2025

作者(加拿大)司各特阿兰约翰斯顿|责编王夕月|译者乐西 |东方出版社 |2025

作者可汗|责编吴晓月 |东方出版社 |2025

作者(美)威廉凯莱赫斯托里|责编王玲|译者王涛//韩茜 |研究出版社 |2025

作者(美)刘易斯沃恩|责编戴云波|译者葛四友//金琦 |研究出版社 |2025