珍味屋食谱丛刊编辑组编辑 |文光出版社有限公司 |1989
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张和平文斌斌编 |天津科学技术出版社 |1992
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孙玉浮主编 |山西人民出版社 |1992
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《北京晚报》家专刊编辑组编 |辽宁科学技术出版社 |1983
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张廉明编著 |山东科学技术出版社 |1985
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王自忠口述 |中国商业出版社 |1983
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北京市宣武区科技资料编委会编 |天津科学技术出版社 |1980
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张富儒执笔 |重庆出版社 |1985
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张富儒著 |四川科学技术出版社 |1987
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中国人民解放军空军后勤部军需部编 |金盾出版社 |1986
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周祥广主编 |东南大学出版社 |2001
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贵阳市遵义路饭店编写 |贵州人民出版社 |1981
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孔宪化编著 |中国食品出版社 |1986
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吴文沐,刘家田编著 |中国展望出版社 |1986
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中国人民解放军空军后勤部军需部编 |金盾出版社 |1986
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徐淼,杨昌明,展玉山主编 |机械工业出版社 |2003
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中国食品杂志社编 |中国食品出版社 |1985
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孙全福编著 |工商出版社 |1985
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中国人民解放军空军后勤部军需部编 |金盾出版社 |1987
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孙福全编 |天津科学技术出版社 |1983
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