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阎佐廷,张振生主编 |金盾出版社 |2003
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吉林省饮食服务公司编写 |吉林人民出版社 |1984
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吉林省饮食服务公司编写 |吉林人民出版社 |1984
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陈行之主编 |湖南科学技术出版社 |1986
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曹宗慧,冯鸣山编 |天津科学技术出版社 |1992
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杨国钦主编 |四川科学技术出版社 |1993
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李景文,李建伟编著 |中原农民出版社 |1989
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李祥瑞主编 |青岛出版社 |2003
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吕伟,孟冀主编 |海潮出版社 |1991
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尹万建主编 |机械工业出版社 |2003
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