编者国家食品安全风险评估中心//中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会|责编焦秋英 |中国标准出版社 |2022
作者明月听风|责编张艳艳 |长江出版社 |2024
作者明月听风|责编向丽晖 |长江出版社 |2024
作者王芬|责编郑秀艳 |上海三联书店 |2024
作者洪越|责编徐迈 |北京大学出版社 |2024
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作者张伟朋//刘智宇//万彩林|责编王治//张伯熙 |中国建筑工业出版社 |2024
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作者刘忠范//亓月//林立//孙禄钊|责编向东//杜进祥|总主编中国化工学会 |化学工业出版社 |2024
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