杨智勇,许光君主编 |人民交通出版社 |2003
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朱盈豹编著 |中国建材工业出版社 |2003
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陈毅楠编 |陕西科学技术出版社 |1986
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刘自华著 |中国旅游出版社 |1987
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傅培梅,林慧懿编著 |标致印刷实业有限公司 |1986
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上海市黄浦区第二饮食公司编 |上海文化出版社 |1981
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周三金,陈耀文编著 |上海科学技术出版社 |1993
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赵英勋麻友良主编 |中国标准出版社 |2004
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张世财,张世全编 |辽宁科学技术出版社 |1991
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(清)朱彝尊撰 |中国商业出版社 |1985
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王国铨张寿义编 |天津科学技术出版社 |1992
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北京民族饭店菜谱编写组编 |中国旅游出版社 |1982
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上海市黄浦区第二饮食公司编 |中国商业出版社 |1982
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朱世明等口述 |湖北科学技术出版社 |1984
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北京民族饭店菜谱编写组编 |中国旅游出版社 |1984
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张学顺编著 |陕西科学技术出版社 |1991
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何荣显编著 |辽宁科学技术出版社 |1987
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王蕙兰编著 |香港得利书局 |1985
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孙学丁著 |江苏科学技术出版社 |1982
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