柳秀乖著 |吉林科学技术出版社 |2003
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贺文华编著 |上海文化出版社 |1982
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茅建民著 |中国商业出版社 |1988
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韩玉明著 |内蒙古人民出版社 |1982
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李佩珊编著 |香港得利书局 |1985
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上海科学技术文献出版社 |1980
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王志军,袁雪峰主编 |科学出版社 |2003
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杨一兵等编著 |中国食品出版社 |1988
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韩德春编 |天津科学技术出版社 |1992
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李华生,庄明编著 |科学普及出版社广州分社 |1986
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刘光等译 |人民交通出版社 |1986
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苏经宁著 |浙江人民出版社 |1987
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杨万里编著 |大展出版社有限公司 |1988
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李启东等译 |原子能出版社 |1986
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长沙市湘菜技术培训中心,长沙市烹饪协会编 |湖南科学技术出版社 |1990
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