《北京晚报》家专刊编辑组编 |辽宁科学技术出版社 |1983
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张廉明编著 |山东科学技术出版社 |1985
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郭继武等编 |中国建筑工业出版社 |1982
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张廉明著 |山东敎育出版社 |1989
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张富儒著 |四川科学技术出版社 |1987
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《中国美食与营养》编辑部编 |轻工业出版社 |1988
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周祥广主编 |东南大学出版社 |2001
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李东江,杨忠颇,张大成主编 |江苏科学技术出版社 |2002
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孔宪化编著 |中国食品出版社 |1986
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张凤山王颖主编 |金盾出版社 |2003
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中国食品杂志社编 |中国食品出版社 |1985
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孙润书等编 |山东科学技术出版社 |1981
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中国人民解放军空军后勤部军需部编 |金盾出版社 |1987
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汤朝模主编 |人民交通出版社 |1988
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上海市公安局交通警察总队,上海市公安局巡警总队编著 |上海交通大学出版社 |2001
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汤朝模主编 |人民交通出版社 |1988
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李维谔主编 |湖北人民出版社 |1990
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范立主编 |人民交通出版社 |2004
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新疆公安厅车辆管理所编 |新疆人民出版社 |1986
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李百川主编 |上海科学技术出版社 |1994
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