《中国美食与营养》编辑部编 |轻工业出版社 |1988
浙江图书馆
周祥广主编 |东南大学出版社 |2001
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贵阳市遵义路饭店编写 |贵州人民出版社 |1981
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孔宪化编著 |中国食品出版社 |1986
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吴文沐,刘家田编著 |中国展望出版社 |1986
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张凤山王颖主编 |金盾出版社 |2003
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李东江等编 |北京理工大学出版社 |2003
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李东江,张大成等编 |北京理工大学出版社 |2003
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石荫祥编著 |湖南科学技术出版社 |1992
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田可编 |天津科学技术出版社 |1984
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石荫祥编写 |湖南科学技术出版社 |1983
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孙福全编 |天津科学技术出版社 |1983
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王芗编著 |科学普及出版社广州分社 |1986
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中国专利局分类文献中心编译 |专利文献出版社 |1987
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张家祥编 |河南科学技术出版社 |1985
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李东江张大成宋良玉主编 |机械工业出版社 |2004
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李培军主编 |机械工业出版社 |2004
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鲍际平编写 |中国劳动社会保障出版社 |2004
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付百学,马雨超主编 |机械工业出版社 |2004
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李春明,赵宇主编 |北京理工大学出版社 |2003
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