王加启，1967年生，研究员，现任农业农村部食物与营养发展研究所所长、中国农科院牧医所奶产品质量与风险评估创新团队首席专家、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、农业农村部奶产品风险评估实验室（北京）主任，主要从事奶牛营养与牛奶质量安全等相关研究。

第一章 优质奶产品标准
《生乳用途分级技术规范》T/TDSTIA 001-2019
《特优级生乳》T/TDSTIA 002-2019
《优级生乳》T/TDSTIA 003-2019
《优质巴氏杀菌乳》T/TDSTIA 004-2019
《优质超高温瞬时灭菌乳》T/TDSTIA 005-2019
《高温巴氏杀菌乳》T/TDSTIA 009-2019
第二章 生产规范与绿色低碳工艺技术规范
《优质生乳生产与牧场管理技术规范》T/TDSTIA 010-2019
《优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范》T/TDSTIA 011-2019
《优质超高温瞬时灭菌乳加工工艺技术规范》T/TDSTIA 012-2019
《良好农业规范第8部分奶牛控制点与符合性规范》GB/T20014.8-2013
《全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范》NY/T 3462-2019
《生乳中黄曲霉毒素M，控制技术规范》NY/T 3314-2018
《生乳中β-内酰胺类兽药残留控制技术规范》T/TDSTIA 016-2019
《生乳中菌落总数控制技术规范》T/TDSTIA 013-2019
《生乳中体细胞数控制技术规范》T/TDSTIA 014-2019
《生乳中铅控制技术规范》T/TDSTIA015-2019
《奶牛热应激评价技术规范》NY/T2363-2013
第三章 检测方法标准
《奶及奶制品中乳铁蛋白的测定液相色谱法》T/TDSTIA 006-2019
《奶及奶制品中β-乳球蛋白的测定液相色谱法》T/TDSTIA 007-2019
《巴氏杀菌乳中碱性磷酸酶活性的测定发光法》T/TDSTIA 008-2019
《生乳安全指标监测前样品处理规范》NY/T 3051-2016
《生乳中硫氰酸根的测定离子色谱法》NY/T 3513-2019
《生乳中碱类物质的测定》T/TDSTIA 017-2019
《生乳中β-内酰胺酶的测定》NY/T 3313-2018
《生乳中L-羟脯氨酸的测定》NY/T 3130-2017
《羊奶真实性鉴定技术规程》NY/T 3050-2016
《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》NY/T 939-2016