二、青花料的加工工艺
1青花料是怎样加工提纯的？
钴土矿要经过提纯处理，才能成为青花料。明代万历年间以前，青料的加工是用“水选法”完成的。据嘉靖《江西大志·陶书》载，水选法分为“敲青、淘青和研青三道工序”。
敲青：“首用锤碎，内殊砂斑者为上青，有银星者为中青，每斤可得青三两。”
淘青：“敲青后，取其青零琐碎碾碎，入注水中，用磁石引杂石，真青澄定，每斤得五六钱。”这是用水淘洗，并以磁石吸去杂质的水选法。
研青：“首用锤碎，内朱砂斑者为上青，有银星者为中青，每斤可得五六钱。”然后“倾入乳钵”“研乳三日”。
在明天启、崇祯时，青料提纯处理改用“火煅法”。所谓“煅”就是在低于熔点的温度下加热矿石，使其分解，并除去所含结晶水、二氧化碳或一氧化疏等挥发性物质，使矿物的主要成分更易于提取，提纯度更高。
崇祯末年宋应星的《天工开物·陶埏》中则出现了以煅烧法来处理青料的记载：“凡画碗青料，总一味无名异（‘无名异’可能是浙料的一个品种，同书另一处又云‘回青乃西域大青，美者亦名佛头青，上料无名异出火似之’）……用时先将炭火丛红煅过，上者出火成翠毛色，中者做青，下者近土褐，上者每斤煅出只得七两，中下者依次缩减。”
显然，火煅法这种新的青料提纯技术的发明运用是浙料之所以能烧出“翠毛色”的关键。从水选到火煅，是一次工艺技术上的改革，这个改革过程显然完成于嘉靖以后。到乾隆年问任景德镇督陶官的唐英在其《陶冶图说》中说：“青料出浙江绍兴、金华二府所属诸山。采者入山得料，于溪流漂去浮土。其色黑黄，大而圆者为上青，名‘顶圆子’携至镇，埋窑地三日，取出，重淘洗之，始出售。”“青料拣选有料户专司其事。黑绿润泽，光色全者为上选。仿古霁青、青花，细器用之。虽黑绿，而欠润泽，只供粗瓷。至光色全无者，一切选弃。”这说明清代前期青花料的采取和加工，是由专门的匠户负责的，而且选料有明确的标准。据专家研究，当时钻土矿的拣炼工艺是：将钴土矿在水中不断淘洗，装钵煅烧，逐粒精选出色泽润、密度大、拨动发金属声的上等料，然后把它研得极细，“每料十两为一钵，专工乳研，经月始堪用”。精炼后，降低了钴土矿中锰和铁的含量，相对提高了氧化钴的含量，致使青花色泽鲜艳，蓝色纯净，莹澈明亮。
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