Pamela Wartian Smith 医学博士，公共卫生学硕士。是美国抗衰老、再生和功能医学研究委员会的联席主任。她曾在南弗罗里达州大学药物学院从事新陈代谢和营养药学的研究，目前她是位于美国密歇根州和弗罗里达州的健康生活中心的所有人和主管。Smith博士也是畅销书What You Must Know About Vitamins, Minerals, Herbs & More，What You Must Know About Women’s Hormones以及Why You Can’t Lose Weight的作者。

　　尽管人们普遍接受记忆力衰退甚至失忆是衰老的一个正常表现，但新研究却表明它是完全可以避免的。美国受欢迎的医生作家PamelaWartianSmith在她的新书《不会老的记忆力》中解释了通常会导致记忆力衰退的原因——激素失衡、重金属中毒、心血管疾病、炎症和失眠。针对这些问题，Smith做了深入剖析：问题是如何产生的，它是如何损害记忆力的，以及我们应该采取怎样的经过科学验证的治疗方法来扭转这个问题，最终使我们重获并增强记忆力，同时使我们的头脑更加敏捷。

　　《不会老的记忆力 记忆力衰退须知及预防》：
　　锰
　　锰是一种矿物质，天然存在于许多坚果、种子和谷物中。当身体含有的锰浓度适当时，锰实际上在你的身体内发挥着一些重要作用。它帮助身体制造结缔组织、骨骼和性激素，并且参与碳水化合物的代谢、钙的吸收和血糖的调节。它也作为一种抗氧化剂，保护机体不受自由基的损害。或许对我们的讨论最重要的是，锰也被认为是正常的脑和神经功能所必需的元素。
　　因此适当水平的锰对你的身体是有好处的。当锰的含量超出了可接受的范围，麻烦就开始了。对大多数人来说，锰中毒根本不是问题，中毒的可能性几乎为零。锰的正常水平是通过饮食来维持的，从外部过多摄人锰的可能性不大。但是，对那些在工作中经常接触锰的人来说，是有锰中毒的风险的。在制造行业工作时，焊接或闻到锰，长时间接触受锰污染的饮用水或使用某些含锰的化肥或美术用品，都很可能吸人锰，然后锰直接进入脑，在那里它可以造成神经元的严重损坏。锰的水平高与神经问题相关，例如震颤、情绪变化、幻觉以及帕金森氏症这样的疾病——这本身是痴呆的潜在原因（参见第一章）。慢性摄入锰也可能损害儿童的大脑发育，导致认知功能较差。
　　汞
　　慢性接触和吸入汞会引发严重的神经系统损伤，导致认知功能衰退、心理问题和情绪失调。汞中毒对儿童尤为危险，汞会阻碍发育，并可能导致学习障碍甚至智力发育迟缓。它干扰抗氧化剂的产生，实质上引起氧化应激（参见第五章），这反过来又导致神经元的变性。汞的毒性水平也会让你的神经递质水平失去平衡，危害你的脑细胞之间的正常通信。此外，汞也可能促进神经元纤维缠结和淀粉样蛋白的产生——两者是各种形式的痴呆包括阿尔茨海默氏症的脑部标志（参见第一章）。
　　还记得《爱丽丝梦游仙境》里的疯帽子吗？疯帽子的概念是有事实根据的：十八九世纪的许多女帽制造商由于长期接触汞得了情绪障碍和痴呆，那时汞用于帽子的制造和处理。虽然现在汞不再用于制造帽子，但它还用于一些温度计、电气和医疗设备、旧的牙齿填充物以及一些消毒剂中。
　　发电厂和涉及工业制造的一些设施也会将汞排放到空气中。汞可以从空气中进入各种水体中，在水体中它被由天然存在的细菌转化为甲基汞，甲基汞是汞的一种形式，对人类特别危险。生活在这些水体中的鱼会积累更高水平的甲基汞。如果你经常吃这些鱼，你就会有汞中毒的风险。虽然美国环保局（EPA）宣称几乎所有的鱼和贝类都含有一些甲基汞，但较大的鱼往往含有较高的汞，因为它们的生长时间更长，因此也有更多的时间来积累大量的这种有害金属。因此，环保局建议人们把鱼的摄入量限制在一周12盎司以内，即使是低汞的鱼（虾、罐装淡金枪鱼、鳕鱼和鲶鱼），另外避免食用鲨鱼、旗鱼、鲭鱼，或者方头鱼。由于汞中毒是逐渐形成的，你不必太严格局限于这条每周12盎司的建议。如果本周你食用鱼的次数超过两次，在下一周减少鱼的食用量就可以了。
　　……

第一章 大脑与记忆力衰退
第一部分 问题
第二章 心血管疾病
第三章 重金属中毒
第四章 激素失衡
第五章 炎症
第六章 失眠
第七章 痴呆

第二部分 解决方法
第八章 身体活动
第九章 精神活动
第十章 睡眠
第十一章 压力管理
第十二章 饮食
第十三章 补充剂
后记