柯兰，柯兰自幼生长于新西兰一小镇，后在蒂阿瓦穆图大学读书。与彼得结婚后育有五子。儿女长大成人后，作者与丈夫迁居澳大利亚，后至中国任教数年。曾任教于中国的多所学校，包括厦门大学、苏州的悉尼大学附属酒店管理学院和其他几所公办或民办大学。柯兰发行，教书乃其生来所爱之事，因此中国之行为她的人生带来重大改变。

　　除却新西兰和澳大利亚，柯兰在华生活的经历，令她学会了如何在一个语言不通的陌生国度生活，获得众多与中国人交往的经验。

　　柯兰是个素质优秀的教师，拥有TESOL资格证书和编辑校对证书，获得昆士兰格里菲斯大学英语文学和创作文学学士学位和墨尔本斯威本大学创作文学硕士学位。

　　《老外之中国游记》柯兰是一位澳大利亚籍英语教师，不愿沦为无事可做的空巢老人，决定彻头彻尾改变原来的生活方式，于是和丈夫彼得来到中国教书。一句中文都不懂的夫妻俩，初到中国，意外频频，遭遇了疯狂的的士司机、技艺高超的扒手、不懂英语的酒店员工，还进公安局按过指印，在酒店硬邦邦的床上辗转难眠，不过真正不如意之事还在后头。

　　展开书卷，你可以读到夫妻俩在中国生活的喜与悲，那些各具才华的学生、那个成为他们“第二家园”的小城以及种种冒险和挑战。书中的人与事，定让你心潮难平。

INTRODUCTION / 4

引言 ／ 5

TAKING A TAXI IN XIAMEN AIRPORT / 12
厦门机场打的记 ／ 13

AN EVENTFUL FIRST DAY / 22
波折的第一天／ 23

PERSONAL SAFETY IN CHINA / 32
在华人身安全 ／ 33

CHINESE MONEY / 36
中国货币 ／ 37

BEING A FIRST TIME TEACHER / 40
初为人师／ 41

THE CHINESE LANGUAGE / 50

感悟中文／ 51

ARE THERE TABOO SUBJECTS TEACHERS DON’T TALK ABOUT IN THE CLASSROOM? / 54
有教师不能在课堂上谈及的禁忌话题吗？ ／ 55

BOWELS / 58
如厕／ 59

THE REALITY / 64
遭遇现实／ 65

DENEICE AND EMERSON / 80
戴妮丝和爱默生／ 81

THE STUDENTS / 98
中国学生 ／ 99

TWILIGHT / 110
特莱特 ／ 111

SUNNY AND MICKEY / 116
米奇和姗妮 ／ 117

SHARK / 122
沙克／ 123

HOLIDAYS AND TYPHOONS / 126
假日与台风／ 127

CHINESE CUISINE, CANTEEN-ESE STYLE / 140
食堂就餐记 ／ 141

A BOIL UP TO END ALL BOIL-UPS / 148
吃火锅 ／ 149

CURL UP AND DYE IN CHINA / 154
美发记 ／ 155

CHEAP TAIWANESE JUNK / 162
便宜货／ 163

WHEN THE CHIPS ARE DOWN / 168
兼职记／ 169

A STITCH IN TIME / 176
做衣服／ 177

EVER BEEN FRAMED? / 182
买相框 ／ 183

OUR FIRST WEEK IN CHINA / 188
在华第一周的日子／ 189

THE CITY OF LONGYAN / 194
小城龙岩／ 195

LONGYAN?---NO LONG RAIN! / 200
多雨的龙岩／ 201

WHO’S BEEN MUCHING ABOUT WITH THE SUN? / 208

是谁对太阳暗动了手脚／ 209

POLLY WANNA CRACKER? / 214
放鞭炮／ 215

WALKING ON WATER / 218
购票奇事／ 219

MY DAILY BUS RIDE HOME FROM SCHOOL / 226
下班乘车记 ／ 227

BOOKING TRAIN TICKETS IN ADVANCE / 230
购票记／ 231

GUT WRENCHING GOODBYES / 242
伤离别 ／ 243

LONGYAN REVISITED / 248
重访龙岩／ 249

MY TOP TEN TIPS FOR LIVING IN CHINA / 256
居华十条建议 ／ 257

THINGS WE LEARNED ABOUT LIVING ACCOMMODATION ON OR OFF CAMPUS / 258
校内、校外住宿须知 ／ 259

DRIVING YOURSELF IN CHINA / 272
在华自驾／ 273

SHOPPING / 274
在华购物／ 275

TRAVELLING—BUSES, TRAINS AND HOTELS IN CHINA / 280

在华旅游——巴士、火车和酒店／ 281

STAYING IN HOTEL IN CHINA / 294
入住酒店须知／ 295

HEALTH CARE, DOCTORS AND HOSPITALS / 300
中国医保、医生和医院 ／ 301

ABOUT THE AUTHOR / 312
作者小传／ 313

APPENDIX: TRAINING AND CONTRACTS / 314

附录：培训与签约／ 315