在门店链条整合和供应链全球化的两大趋势推动下,零售商面临着新的挑战,本书提出了高科技型新零售的概念,分别从投资角度的库存管理、品类计划、门店较优订货量以及较有折扣管理、柔性供应链、目标协同、门店层级执行,以及信息技术应用等方面对如何发展数据驱动决策型零售展开讨论,指导零售商应对新环境。
本书适合对零售业转型、供应链管理革新感兴趣的读者学习参考。
目录
引言 / 1
第1章 零售评估
投资者是如何评估产品服务水平和库存管理的 /13
第2章 品类规划
挖掘销售数据,发现错失销售机会的商品 /37
第3章基于产品生命周期的计划
需求预测、库存优化、打折定价的方法革新 /77
第4章柔性供应链
如何设计端到端敏捷性更强的供应链 /123
第5章目标协同
减少不恰当的激励不一致 /155
第6章门店执行
通过更高的产品可得性和更棒的店员来提高销售额 /179
第7章技术风险
零售商如何评估和管理新兴技术 /215
第8章全公司实施
影响实施的管理问题 /237
第9章 终章
路在何方 /257
附录A 在Excel中使用伽马公式创建表3-6并使用该表计算最优订货量 /269
附录B 基于销售组合创建门店聚类 /275
附录C 考虑价格和库存的预测模型 /279
——Staples创始人及前首席执行官Tom Stemberg
这本书是当今正将重心投入到消费者购买过程并开展数据驱动决策的人士的必读书籍。费舍尔和拉曼向我们展示了如何在科学、艺术和意外之间实现卓越的消费者零售。
——Destination Maternity创始人及总裁Rebecca Matthias
在“柔性供应链”一章中,费舍尔和拉曼成功将我们数据驱动战略的核心思想,聚焦和浓缩到浅显易懂的工具中,使任何CEO或COO都可以使用这些工具来提高盈利能力。我饶有兴致地读完了整本书。
——Zara首席财务官Miguel Díaz
费舍尔和拉曼这本著作的核心力量在于,它提升并整合了经常背道而驰的定量和定性方法,以应对零售和商品企划的窘境。它通过统计工具来清理和改进传统基于数字的策略,并强调管理者必须深入理解合适的环境和使用这些工具的激励措施等细节。这本书对更有效的零售决策做出了非常重要的贡献。
——哈佛商学院零售资深教授Walter Salmon和Stanley Roth
在库存管理的诸多要素中,销售预测较难把控。费舍尔和拉曼提出的预测流程在World成功实施并且成效显著,而这只是本书中的一小部分。我相信《新零售科学》将成为零售指南,为提高全球零售业的运营效率做出巨大贡献。
——World有限公司首席执行官寺井秀藏
这是一本可以帮助任何零售商通过数据驱动分析支持直觉经验的详尽教材。费舍尔和拉曼教授的专业知识为任何在零售业学习或工作的人提供了强有力且客观的见解。
——Urban Outfitters董事及首席执行官Glen T. Senk