汪曾祺（1920-1997）
江苏高邮人。当代著名小说家、散文家。沈从文的入室弟子。文学家中的美食家，美食家中的生活家，生活家中的士大夫。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。他喜欢写字、画画、做饭，于平常普通的日常中深得其趣。其文朴实平淡，有空山新雨后的清新之味，深得自然之意趣，往往于不经意中渗出人性的美好与诗意的享受。让人拿得起，放不下，久读成瘾。
著有散文集《蒲桥集》《人间草木》等。 

本书是现当代著名小说家、散文家汪曾祺诞辰百年后的蕞新散文精选集，以“有趣有味”为主题。
汪曾祺热爱生活、多才多艺，既写字，也画画，还喜欢做饭，善于从普通的日常中捕捉乐趣。一道平凡的景，经过汪曾祺的注视，便美得天真烂漫。
本书分为人间草木、人间有味和人间有趣三部分，从植物、美食、故人旧事三部分来呈现世间的妙趣与美好，展现汪曾祺先生的生活情趣和人生态度。
汪曾祺赋予花草以灵性，美食以活力，人性以温情。他的散文，闲适中蕴藏着文化，清甜中自有厚重。草木人心，自然天成；至情，至真，至性，至诚。

★若世界真还公平，他的文章应当说比几个大师都还认真而有态度，有思想也有文才！“大器晚成”，古人早已言之。ZUI可爱的还是态度，“宠辱不惊”！
——沈从文
★汪曾祺的白话句子，成精了，随手便是。
——阿城
★汪先生是短篇小说大师，遍视当时文坛，能具汪先生那般散淡心态者，确也寥寥无几。
——莫言
★每次到北京作协开会，内中有一双眼睛蕞聪明，那便是汪曾祺。
——顾城

★汪老的文章蕞好读，他已是世故到了天真的地步，蕞好读往往ZUI不易读，犹如武侠的蕞高境界，看似无招，实为至招。
——王安忆
★呈现出大家的风范，其风格似九曲流水，空谷清音，是中国文学宝库中一块闪亮的瑰宝。
——苏童
★汪曾祺是文学界的一位大师，他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。
——铁凝
★就像一碗白粥，熬得刚刚好。
——梁文道
★汪曾祺的作品自有一种力量。这种力量并未达到振聋发聩、令人心情激荡的程度，但却会使人在心灵深处持久地颤动。
——曹文轩

人间草木
山丹丹
我在大青山挖到一棵山丹丹。这棵山丹丹的花真多。招待我们的老堡垒户看了看，说：“这棵山丹丹有十三年了。”
“十三年了？咋知道？”
“山丹丹长一年，多开一朵花。你看，十三朵。”
山丹丹记得自己的岁数。
我本想把这棵山丹丹带回呼和浩特，想了想，找了把铁锹，在老堡垒户的开满了蓝色党参花的土台上刨了个坑，把这棵山丹丹种上了。问老堡垒户：
“能活？”
“能活。这东西，皮实。”
大青山到处是山丹丹，开七朵花、八朵花的，多的是。

山丹丹花开花又落，
一年又一年……

这支流行歌曲的作者未必知道，山丹丹过一年多开一朵花。唱歌的歌星就更不会知道了。
枸杞
枸杞到处都有。枸杞头是春天的野菜。采摘枸杞的嫩头，略焯过，切碎，与香干丁同拌，浇酱油醋香油；或入油锅爆炒，皆极清香。夏末秋初，开淡紫色小花，谁也不注意。随即结出小小的红色的卵形浆果，即枸杞子。我的家乡叫做狗奶子。
我在玉渊潭散步，在一个山包下的草丛里看见一对老夫妻弯着腰在找什么。他们一边走，一边搜索。走几步，停一停，弯腰。
“您二位找什么？”
“枸杞子。”
“有吗？”
老同志把手里一个罐头玻璃瓶举起来给我看，已经有半瓶了。
“不少！”
“不少！”
他解嘲似的哈哈笑了几声。
“您慢慢捡着！”
“慢慢捡着！”
看样子这对老夫妻是离休干部，穿得很整齐干净，气色很好。
他们捡枸杞子干什么？是配药？泡酒？看来都不完全是。真要是需要，可以托熟人从宁夏捎一点或寄一点来。——听口音，老同志是西北人，那边肯定会有熟人。
他们捡枸杞子其实只是玩！一边走着，一边捡枸杞子，这比单纯的散步要有意思。这是两个童心未泯的老人，两个老孩子！
人老了，是得学会这样的生活。看来，这二位中年时也是很会生活，会从生活中寻找乐趣的。他们为人一定很好，很厚道。他们还一定不贪权势，甘于淡泊。夫妻间一定不会为柴米油盐、儿女婚嫁而吵嘴。
从钓鱼台到甘家口商场的路上，路西，有一家的门头上种了很大的一丛枸杞，秋天结了很多枸杞子，通红通红的，礼花似的，喷泉似的垂挂下来，一个珊瑚珠穿成的华盖，好看极了。这丛枸杞可以拿到花会上去展览。这家怎么会想起在门头上种一丛枸杞？
……

卷一 人间草木
人间草木
北京的秋花
淡淡秋光
菏泽牡丹
腊梅花
紫薇
关于葡萄
夏天的昆虫
草木虫鱼鸟兽
昆虫备忘录
花园
翠湖心影
昆明的雨
卷二 人间有味
故乡的食物
故乡的野菜
吃食和文学 （三题）
昆明菜
昆明的果品
家常酒菜
寻常茶话
肉食者不鄙
四方食事
五味
手把肉
栗子
鱼我所欲也
豆腐
豆汁儿
马铃薯
萝卜

卷三 人间有趣
胡同文化
沈从文先生在西南联大
西南联大中文系
赵树理同志二三事
闻一多先生上课
金岳霖先生
老舍先生
林斤澜！哈哈哈哈……
林肯的鼻子
我的祖父祖母
我的父亲
我的母亲
多年父子成兄弟
国子监
看画
和尚
大妈们
踢毽子
自得其乐