本书的调查结果表明,无论是基于经济原因考虑,还是基于营养和公共卫生问题而言,埃及食物补贴制度改革都迫在眉睫。从营养角度来看,主要是2014年5月之前实施的配给卡计划刺激高能量和不平衡饮食的过度消费,这在城市受益者中尤为明显。2014年6月,埃及新政府开始彻底改革食物补贴制度,旨在减轻该国预算中迅速增加的巨额财政负担,以提高其作为社会保护工具的效力。最近的变化标志着我们向循证依据体系建立迈出了重要一步,并为实施更具针对性的措施提供了基础。虽然营养问题可能在改革辩论中没有发挥决定性的作用,但已经实施的调整,尤其是配给卡计划的调整,预期可能会产生积极的饮食影响。这种高能量一低营养素膳食模式,虽然不能被消除但却正在减少。
鉴于埃及持续存在的特殊营养挑战,未来的食物补贴改革应该从一开始就将营养问题考虑在内。事实上,有可能将现行的补贴制度转变为对抗营养不良的关键政策工具。后续影响评估的研究可以提供关于不同改革方案对收入、膳食和营养影响的重要依据,从而有助于在埃及建立一个更加注重营养的社会保障体系。
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