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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
懒人快手菜
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787555281764
  • 作      者:
    萨巴蒂娜主编
  • 出 版 社 :
    青岛出版社
  • 出版日期:
    2019
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编辑推荐

书名为“懒人”,其实并不是提倡懒,而是倡导一种更健康时尚的生活方式,那就是:充分利用工具和现代便利的生活条件,在满足健康饮食的前提下节约时间和精力,更好地过好每一天。 
从食材处理到烹饪过程,我们和你一起享受偷懒的快乐。必须明确一点:我们的目的不是偷懒,而是更好地享受生活。

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作者简介

萨巴蒂娜是国内知名美食图书工作室萨巴厨房的主编。从2001年至今,18年来萨巴厨房始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。其中,《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖;更有多部作品位列畅销图书榜,深受广大读者的好评。萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。

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内容介绍
  在快节奏的生活中,出现了越来越多的“懒人”(其实也不能叫懒,只是事务繁忙而时间紧张),但他们追求生活品质,对美食与健康从不懈怠。
  《懒人快手菜/萨巴厨房》从各种“懒人”的生活需求出发,总结多年烹饪经验,选择家常、健康、易采买的食材,注重营养搭配,很大程度简化烹饪过程,结合各种实用的快手妙招,精心制作系列菜谱,即便初次下厨者也能轻松“复刻”。忙碌一天回到家,看书照做一餐美食一一你看,生活再忙也可以不丢掉应有的本味。
  萨巴厨房图书团队,累积多年经验,推出精品菜谱和内容,力求轻松易学、简单好操作。
  精美、真实的菜品图,全部实操试做,真实拍摄,让美味真真切切看得到。
  步骤详尽,且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘籍图,不用看字都能学会。
  选择家常、易采买、易处理、能偷懒的食材,合理搭配实现营养均衡。
  菜谱部分精心设计,既有诙谐的花名,也有实在的健康功效。
  每一道菜品按照复杂程度精心分配操作步骤,每一步都不难,令你轻松掌握。
  利用多种科技的进步,使烹饪方式变得更简单、轻松、快捷。多方向懒人快手秘籍指导,助你省时省力,事半功倍。
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精彩书摘

轻纤健康的素食快手菜,对复杂说“不”。用喜欢的蔬菜、简单的烹煮方式、少许调味, 还原出食材最本真的味道。在调味方面,甜酸口时醋和糖是最佳搭配,咸口时生抽和食盐是好拍档,酸口时醋要出锅前再加,偶尔加点蚝油会为整道菜锦上添花。还有,要偷偷告诉你的是:葱姜蒜等辅料会为菜品增味不少,你可以一次性多切些葱姜蒜碎,放保鲜盒冰箱冷藏,每次做菜会省不少力哦!
……

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