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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
草木滋味
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787549587452
  • 作      者:
    周华诚著
  • 出 版 社 :
    广西师范大学出版社
  • 出版日期:
    2017
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作者简介

    周华诚,作家,影像纪录者,前资深媒体人。“父亲的水稻田”创始人。1979年生于浙江省常山县。现为浙江省作家协会会员、杭州市作家协会理事。爱好美女、美食、美景、美乐,尤喜草木山川。出版作品有:散文集《一饭一世界》《西湖时光:遇见24节气》《沿着那梦想的微光》《下田:写给城市的稻米书》,中短篇小说集《我有一座城》《没人知道你在寻找什么》,影像书《小世界》《爱比技巧更重要》《当世界年纪还小的时候,我有几只狗狗》等十余种,有作品被翻译成韩文、英文、阿拉伯文。

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内容介绍

    《草木滋味》是一本充满着自然与故乡气息的作品,分为草木生、南方书、流浪帖、烟火集、灶下语等五辑,共90余篇小散文,分别从儿时的野果、美食、趣事等多方面描述了记忆中的江南风物。

    书中文字多着眼于日常生活中平凡的细节,字字句句,平和温暖,但笔触里饱蘸对生活的挚爱与温情,又有着灵动的风致,能带给人宁静。书中插画简约而有意境,画面温暖而明亮,且有童趣,为本书增色不少。


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精彩书摘
  《雅活书系  草木滋味》:
  南方的野果南方,其实是一个心理上的词语。就像雨水、河流、省份、村庄一样,它是一个大概。是高速公路在前方延伸至消失了的地方,是一路驱车直到天黑了的地方。
  但野果,又具体又精确。它是有名有姓的小学同学,是忘了姓名在路上碰到一笑却就相识的那人,是有缥缈云雾的山间清幽的水声,是蛙鸣——石蛙鸣。
  青蛙呱呱叫,石蛙咚咚响。石蛙夜半擂鼓,架子鼓下用脚踩的低音大鼓:咚,咚,咚;或是:杠,杠,杠。石蛙脚有吸盘,百米瀑布冲刷而下,悬壁湿滑有青苔,燕雀飞不过,石蛙闲庭信步,也无风雨也无晴。
  石蛙脚下有神功,能飞檐走壁;又有蛤蟆功,肚大如鼓,能作鼓响。
  南方山中有石蛙,所以有野果。或这样说:南方山中有野果,所以有石蛙。或这样说:山中有野果,有石蛙,也有南方。随你的便。
  野果有多少呢,有一百种。至少有。小学同学四五十,叫得出名的也就两三个,三四个。二十几个失联,十几个失踪,好几个失眠,还有一个失望……都找不见了。野果呢,失约,失密,失传,失魂落魄,失你个大头鬼,就此从生命里消失了,就好像你从来没来过一样。你在大街上找个人问问,你见过地稔吗?见过乌胖子吗?没有一个人理你的,个神经病。
  地稔低调地趴在山坡上,静静地变成了紫红色。
  “山坡上走来一个小阿妹,啊也也也也俏模样,引来了对面山坡上一个砍柴郎,啊也也也也砍柴郎。”砍柴郎识得好些野果,地稔、板栗、果公泡、山楂、茶泡、乌胖子、牛卵训子、乌桃、苦槠……他比石蛙知道得多一些。但石蛙并不这样认为。石蛙的门前有蛇把守,石蛙很无聊。瀑布漱玉飞云如梦似幻,石蛙蹲悬于绝壁湿境,冷眼旁观这一切。山外酷夏,这瀑布中清冷,石蛙不热,冷眼观之。这臆断也主观了,石蛙其实不冷也不热,不冷不热遂为高手。
  乌胖子是不是蓝莓?蓝是蓝的,蓝到某个界限就是紫,紫稀释到一个程度就是蓝,蓝再稀释就是白。
  以往纯蓝墨水不够用了,兑水写字,很好看,又不够用了再兑水,更好看。最后写出来的字就像白云落在白纸上。作文交上去,民办老师读了批个100分,那真是一篇好作文。纸上全是瀑布烟云,略有些潮湿而已,仔细听,尚有石蛙杠杠声。
  乌胖子是不是板栗?那一定不是了:乌胖子光滑细嫩,摩挲之,很舒服。摩挲两个字也很舒服,感觉光滑。板栗不行。板栗如同刺猬,两颗成熟后的板栗在枝头是孤独的,它们注定无法相爱。靠近即伤害。
  ……
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目录

辑一    草木生

南方的野果………………2

叫人忘记尘世凡俗的事……………7

垂丝海棠,野草莓及阿拉伯婆婆纳………………9

枳椇………………13

木槿………………16

梨花………………21

菜心而已………………26

茄子………………29

丝瓜………………32

紫云英………………35

桑………………44

蒴果………………46


辑二    南方书

青蛳………………54

溪鱼………………57

油榨里………………60

棕鱼………………63

地耳………………66

端木煎………………69

紫苏的紫,紫苏的苏………………72

瓜果书………………75

地稔………………78

苦笋………………82

去燕子河………………86

八个瓜………………90

虫子比人更懂得一枚果子的甜………………94

蒲菜汤………………98

水边木子美………………101

桑葚………………107

蕨叶、杨梅与酒………………112


辑三    流浪帖

梅花都开好了,会玩的人沏一盏暗香汤………………118

霸王花………………121

鸭头帖………………124

白兰花………………126

傍林鲜………………129

被一枝百合挡住去路………………133

苹果与梨与“花姑娘”是平等的………………136

槐花与小娘儿脚………………140

米的花样………………144

欢喜如麻………………147

面汤………………149

软儿梨………………152

湖中风味………………155

武昌鱼………………158

西施舌………………161

藕簪………………164

吃枇杷不吐葡萄皮………………167

黄皮的事,让黄皮做主………………172

折耳根………………174

羊肉沙米面………………176

泥鳅………………179

海肠,海蚯蚓………………183

吮吸百香果的一刹那………………186

玫瑰之,桂花之,糖之………………191

粢毛肉圆上的春天………………196

米面层与泥鳅汤………………198

腊八………………201

女萝………………205

羊杂碎与饵块………………208

树莓………………211



辑四    烟火集

蓑衣饼………………216

油条及葱包桧………………221

关于松丝汤包的一切………………225

油墩儿………………227

两碗面………………229

雪媚娘………………236

馄饨………………238

我是开豆腐店的………………241

猫耳朵………………250

小笼………………254

生煎包子………………261

桂花糖藕及西湖藕粉………………264



辑五    灶下语

碗中花………………270

不厌其烦,方为喜欢………………273

美味之毒………………276

苦瓜红………………280

美女姜………………283

三点钟的蟹………………285

我柜子上的干松枝,落了很多松花粉………………288

乡下的果子………………291

丝瓜壳的绿………………294

秋葵之一………………297

秋葵之二………………299

秋葵之三………………301

秋葵之四………………304

芋艿………………307

煨小录:冬日事迹之一………………309

甜夜录:冬日事迹之二………………313

枕草录:冬日事迹之三………………316

温酒录:冬日事迹之四………………321


故乡的香(代后记)………………324




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