味道是一种很奇特的感觉,有时候不在于菜式的本身,而是在于那时节、那人和那情感。
不过是一道日常小吃,却承载了几千年的文化风情,又调和了制作者的心意,还有汪先生与家人朋友的回忆。
活着真好啊!像汪先生那样像感受生活的乐趣。
第一辑四方食事
四方食事 / 002
故乡的食物 / 012
家常酒菜 / 030
吃食和文学 / 036
《吃的自由》序 / 046
《旅食与文化》题记 / 050
食道旧寻——《学人谈吃》序 / 053
王磐的《野菜谱》 / 060
马铃薯 / 065
韭菜花 / 069
贴秋膘 / 074
手把肉 / 078
鳜鱼 / 083
肉食者不鄙 / 086
鱼我所欲也 / 092
五味 / 096
食豆饮水斋闲笔 / 102
栗子 / 113
昆明的果品 / 116
米线和饵块 / 123
故乡的元宵 / 130
果蔬秋浓 / 134
豆汁儿 / 139
宋朝人的吃喝 / 141
第二辑草木春秋
果园杂记 / 146
花 / 150
紫薇 / 157
腊梅花 / 162
北京的秋花 / 165
云南茶花 / 171
昆明的雨 / 174
天山行色 / 179
湘行二记 / 204
菏泽游记 / 215
泰山片石 / 223
金陵王气 / 241
长城漫忆 / 245
濠河逝水 / 250
滇游新记 / 256
胡同文化 / 270
午门 / 275
觅我游踪五十年 / 278
四川杂忆 / 286
美国短简 / 302