第一章 猕猴桃生物学特性
一、根
二、芽
三、枝
（一）背地性
（二）逆时针缠绕性
（三）自枯性
四、叶
五、花
六、果实
（一）结果年龄
（二）坐果习性
（三）果实发育规律
七、种子
第二章 猕猴桃对环境的要求
一、光照
二、温度
三、水分
四、土壤
五、风
第三章 猕猴桃园地选择与建园
一、园地选择
二、建园
（一）园地规划
（二）防风林和防风网
（三）避雨棚和防雹网
（四）灌溉设施
（五）改土前准备
（六）改土
（七）起垄
（八）架型（栽桩拉线）
三、苗木准备与定植
（一）砧木
（二）品种选择及要求
（三）雌雄株搭配
（四）栽植距离
（五）栽植时期
（六）栽植方法
第四章 育苗
一、种子采集
（一）种子采集要求
（二）洗种方法
（三）种子质量要求及保存方法
二、种子处理
（一）沙藏层积
（二）变温处理
三、苗床准备及播种
（一）苗床选择
（二）苗床整理和土壤消毒
四、苗圃播种及后期管理
（一）苗圃播种
（二）播后管理
（三）移栽及栽后管理
五、嫁接苗培育
（一）砧木选择
（二）接穗选择
（三）嫁接
（四）嫁接苗管理
第五章 我国主栽品种介绍
一、中华猕猴桃
（一）红阳
（二）东红
（三）金艳
（四）金桃
（五）金圆
（六）满天红
（七）皖金
（八）金梅
（九）翠玉
二、美味猕猴桃
（一）海沃德
（二）徐香
（三）秦美
（四）米良l号
（五）金魁
（六）贵长
（七）翠香
第六章 猕猴桃十二个月管理要点
一、冬季管理
（一）冬季整形修剪
（二）清园
（三）补苗与嫁接
（四）猕猴桃园其他工作
二、春季管理
（一）肥水管理
（二）土壤管理
（三）树体管理
（四）花果管理
（五）病虫害防治
（六）春季其他田间管理
三、夏季管理
（一）肥水管理
（二）土壤管理
（三）果实管理
（四）树体管理与夏季修剪
（五）病虫害防治
四、秋季管理
（一）果实采收及准备
（二）基肥及采果肥旗用
（三）病虫害防治
主要参考文献
附录
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