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书       名 :
著       者 :
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文献来源:
出版时间 :
凝视苏格兰(炼金术士与麦芽采风)
0.00     定价 ¥ 68.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787547849361
  • 作      者:
    编者:陈正颖|责编:贾露漪
  • 出 版 社 :
    上海科学技术出版社
  • 出版日期:
    2020-07-01
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内容介绍
陈正颖,烈酒浪人,昵称老鼠,最喜欢循着麦芽香气四处拜访全球威士忌酒厂,常常笑称自己不在酒厂就是在去酒厂的路上。现为巴克斯酒业集团烈酒技术部经理。 本书是2012年在苏格兰为期3个月的酒厂拜访中整理出的酒厂故事、旅途铁闻和诸多趣事;而后几次故地重游又更新了各酒厂的一些变化。翻阅此书,希望读者能徜徉在苏格兰广阔无边的威士忌大海中,激发手上那杯威士忌更丰富的风味与想象。
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目录
格兰昆奇(Glenkinchie)
格兰塔雷特(Glenturret)
达芙特米尔(Daftmill)
皮特洛赫里(Pitlochry)和石楠花珠宝工厂
布莱尔·阿索尔(Blair Athol)
埃德拉多尔(Edradour)
艾柏迪(Aberfeldy)
达尔维尼(Dalwhinnie)
汤玛丁(Tomatin)
格兰奥德(Glen Ord)
本诺曼克(Benromach)
埃尔根(Elgin)与罗赛尔(Roseisle)蒸馏厂
格兰莫雷(Glen Moray)
格兰菲迪(Glenfiddich)
百富(Balvenie)
格兰冠(Glen Grant)
格兰多纳(GlenDronach)
皇家洛赫纳加(Royal Lochnagar)
格兰盖瑞(Glen Garioch)
达夫镇(Dufftown)、百富城堡(Balvenie Castle)、托明多尔(Tomintoul)
和泥煤田
格兰威特(Glenlivet)
亚伯乐(Aberlour)
格兰花格(Glenfarclas)
达夫镇健行
卡杜(Cardhu)
麦卡伦(Macallan)
斯佩塞木桶厂(Speyside Cooperage)
斯特拉斯艾拉(Strathisla)
格兰基思(Glen Keith)
斯特拉斯米尔(Strathmill)
艾拉木桶厂(Isla Cooperage)
富特尼(Pulteney)
高原骑士(Highland Park)
斯卡帕(Scapa)
柯克沃尔镇(Kirkwall)与哈比斯特泥煤采集场(Hobbister Moss)
克莱力士(Clynelish)
米尔本(Millburn)遗迹
第林可(Teaninich)
达摩(Dalmore)
格兰杰(Glenmorangie)
巴布莱尔(Balblair)
流浪者的独白
大力斯可(Talisker)
本尼维斯(Ben Nevis)
欧本(Oban)
托伯莫里(Tobermory)
穆尔岛(Isle of Mull)、斯塔法岛(Isle of Staffa)和伦加岛(Isle of Lunga)
云顶(Springbank)和格兰盖尔(Glengyle)
格兰帝(Glen Scotia)
朱拉(Jura)
艾雷岛(Isle of Islay)
乐加维林(Lagavulin)
布赫拉迪(Bruichladdich)
卡尔里拉(Caol Ila)
拉弗格(Laphroaig)
波摩(Bowmore)
齐侯门(Kilchoman)
艾雷艾尔啤酒厂(Islay Ale Brewery)
艾伦港麦芽厂(Port Ellen Malting)
布纳哈本(Bunnahabhain)
阿德贝哥(Ardbeg)
拉弗格泥煤采集场(Laphroaig Moss)
艾伦(Arran)
罗梦湖(Loch Lomond)
欧肯特轩(Auchentoshan)
格凡(Girvan)和艾尔萨湾(Ailsa Bay)
布莱德诺克(Bladnoch)
图里巴丁(Tullibardine)
丁斯顿(Deanston)
格兰高依(Glengoyne)
爱丁堡赫瑞瓦特大学(Heriot-Watt University)的生活

参考书目
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