《礼仪修养与实训教程（第2版）》“坚持育人为本，德育为先，把立德树人作为根本任务”，按照“以职业能力的培养为核心”的理念，在基本理论“必需、够用”的同时，力求理论联系实践，突出实用性和操作性。
　　《礼仪修养与实训教程（第2版）》立足礼仪修养基本知识，考虑到礼仪教学的特殊性，在编写体例上，每章前设有“教学目标”，每章后设有“案例分析”“思考·练习·实训”的环节，注重实际操作训练，提出实训方法，更适应职业教育需要。全书图文并茂，选用图片、插图帮助说明文字部分，使之显得生动、直观、可读性强。为提高学生的学习兴趣，培养学生实际能力，书中还根据内容的需要，不定位地链接了大量的相关知识和范例，力求让学生在轻松愉快的状态下掌握知识。
　　《礼仪修养与实训教程（第2版）》具有很强的指导性，不仅体现在对学生的指导上，安排了学生学习参考书，还体现在对教师的教学安排上予以指导。任课教师可以根据“思考·练习·实训”的内容安排礼仪训练，在教学中增强师生互动。
　　《礼仪修养与实训教程（第2版）》最后一章有开展各种生动活泼的礼仪文化活动的方式，有利于校园礼仪文化的开展和普及。《礼仪修养与实训教程（第2版）》还可以作为现用现查的礼仪实用手册。
　　总之，《礼仪修养与实训教程（第2版）》体现的礼仪教育不仅是实用的技能教育，也是审美教育、人文素质教育。

　　《礼仪修养与实训教程（第2版）》：
　　2.美发礼仪
　　美发，一般是指对人们的头发所进行的护理与修饰。其目的在于，使之更加美观大方，并且适合自身的特点。美发的礼仪，指的就是有关人们的头发的护理与修饰的礼仪规范。在正常情况下，人们观察一个人往往是“从头开始”的。位居于头顶之处的头发，自然不会被错过。而且还经常会给他人留下十分深刻的印象。
　　（1）护发礼仪
　　①重视基本要求
　　头发必须经常保持健康、秀美、干净、清爽、卫生、整齐的状态。
　　②重视头发洗涤
　　任何一个健康而正常的人，头发都会随时产生各种分泌物。此外，它还会不断地吸附灰尘，并且使之与其分泌物或汗液混杂在一起，产生不雅的气味。这类情况一旦出现，无疑便会影响到人的外观。请设想一下，如果一个人的头发看上去脏兮兮的，甚至成缕成片莫名其妙地黏在一起，何人会对他产生好感呢？
　　③重视头发干净
　　要对头发按时地进行认真洗涤。洗涤头发，男士最好是每日一次，女士最好是三日一次，并且贵在自觉坚持。即使一时难以做到，也不宜拖得过久。洗涤头发，一是为了去除灰垢，二是为了消除头屑，三是为了防止异味，四是为了使头发条理分明。此外，它还有助于保养头发。
　　洗好头发，要懂方法。其一，要注意水的选择。洗涤头发，宜用40℃左右的温水。水温过低或过高，都对头发有害而无益。尤其要注意水质，各种矿泉水，包括含碱或含酸过多的矿泉水，均不宜用来洗头。其二，要注意洗发剂的使用。目前，人们洗头时大都会采用一些洗发剂，如香波、润丝，等等。在选用洗发剂时，除了要使之适合自己的发质外，还应使之具有去污性强、营养柔顺头发、刺激性小、易于漂洗等优点。采用洗发剂洗头，一定要将其漂洗干净。其三，要注意头发的变干。洗头之后，最好令其自然晾干。此种做法，最有益于保护头发。若打算令头发迅速变干，可用电吹风将其吹干。但温度不宜过高，否则会毁伤头发。
　　④重视头发梳理
　　要使一个人的头发看上去整洁秀美、清爽悦目，将其认真梳理整齐，令其线条分明、层次清晰、一丝不苟，是极为重要的。不论从哪一方面来讲，在正常情况下，一个人的头发蓬乱如草，凌乱不堪，都难以为他人所接受。正因为如此，每一个人都必须梳理好自己的头发。
　　梳理头发，一是要选择适当的工具。梳理头发，不宜直接使用手指抓挠，而应当选用专用的头梳、头刷等梳理工具。其主要标准是不会伤及头发、头皮。外出时，最好随身携带一把发梳，以备不时之用。二是要掌握梳理的技巧。梳理头发，不但是为了将其理顺，使之成型，而且也是为了促进头部的血液循环与皮脂分泌，提高头发与头皮的生理机能。要做到这一点，就必须掌握必要的梳理技巧。例如，梳头时用力要适度，用力不宜过重过猛；梳子与头发可形成一定的角度，以促使头发的形状起伏变化；梳子应向某一个方向同向运动，不宜一再循环往复，等等。三是要避免公开的操作。梳理头发是一种私人活动。他人所了解的，应当是其结果，而不是它的过程。若是“当众理衣鬓”，在外人面前梳理自己的头发，使残发、发屑纷纷飘落的情景尽落他人的眼底，是极不礼貌的。
　　⑤重视头发养护
　　身为炎黄子孙，绝大多数中国人都具有“黑头发、黑眼睛、黄皮肤”等共同的种族特征。按照常人的审美标准，每一个人都理当拥有一头浓密的乌发青丝。可是，这并非人人都能够办得到。养护头发，其实是治表兼治本的。
　　要保护好头发，就要有意识地使之免于接触强碱或强酸性物质，并尽量防止对其长时间曝晒。洗头时使用洗发剂之后，会使头发的养分受到一定的损失，致使其干燥、分叉、断裂甚至脱落。为此，可在洗头之后，酌情采用适量的护发剂。此外，一些质量上好的发乳、发露、发油、发胶以及生发水、亮发蜡等，只要使用得法，也会产生一定的护发作用。
　　如果说“护”是治表之法，那么“养”则重在治本。真正要养护好头发，关键还是要从营养的调理与补充等方面着手。一般认为，，辛辣刺激之物，若食用过量，将有损于头发。烟、酒对头发的危害则尤为严重。如欲减少发屑，应少吃油性大的食物，多吃含碘丰富的食品。欲使头发乌黑发亮，则适宜多吃蛋白质和富含维生素、微量无毒的食物，尤其是要多吃核桃一类的坚果，或黑芝麻一类的“黑色食品”。
　　（2）修剪礼仪
　　①重视基本要求
　　经过修饰之后的头发，必须以庄重、简约、典雅、大方为其主导风格。不论是修剪头发，还是为其选择一定的造型，都必须严格遵守如上要求。
　　②应当定期理发
　　根据头发生长的一般规律，常人短发在每半个月左右理一次头发是最为恰当的。至少，每次理发的时间间隔也不宜长于一个月。有些特殊的时候，例如参加重要的庆典、宴会时，为显示自己郑重其事，特意临时再理一次发，也是非常必要的。
　　③慎选理发方式
　　理发分为剪、刮、洗、染、吹、烫等各种不同的方式。对其中一些具体方式，可以根据个人爱好进行自由选择，而对另外一些具体方式，则需要三思而行。比方说，在理发时，如果打算把自己的头发染得更黑一些，是比较正常的。因为它既是“人之常情”，也符合中国人传统的审美习惯。然而若是执意把自己的黑头发染成黄、红、绿、蓝等各色，甚至将其染成数色并存的彩色，则应与自己的身份相符。
　　④应当留意头发长度
　　一般的要求是：既不宜理成光头，也不宜将头发留得过长。为了显示出职业人士精明干练，同时也是为了方便其工作，通常提倡男士将头发剪得以短为宜，“长发男儿”是不受欢迎的。在理短发时，还必须做到：头发前不覆额，侧不掩耳，后不及领，并且面不留须。女士提倡剪短发，并且一般要求在工作岗位上头发长度不宜超过肩部，更不允许如同女学生一样将自己的一头秀发随意披散开来。那样做尽管会使自己的“女人味”倍增，但却是工作中所不允许的。不是说女士在工作中绝对不可以留披肩发，而是建议她们最好对其稍加处理，例如暂时将其盘起来，或者束起来。
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第一章 礼仪修养的概述
第一节 礼仪与礼仪修养
一、什么是礼、礼貌、礼节和礼仪
二、礼仪与修养
三、礼仪修养的特点
四、礼仪修养的重要性
五、培养礼仪修养的途径
第二节 礼仪修养基本常识
一、礼仪与传统道德修养的关系
二、做人基本礼仪素养
思考·练习·实训

第二章 个人礼仪
第一节 仪表仪容着装
一、彬彬有礼，气质生辉
二、个人仪容，举足轻重
三、着装打扮，得体大方
四、佩戴饰物恰到好处
第二节 仪态举止行为
一、站如松
一、坐如钟
三、行如风
四、其他动作姿态
五、正确运用体态语
六、举止行为的禁忌
思考·练习·实训

第三章 学校礼仪
第一节 教师礼仪
一、教师的品德修养
二、教师的个人形象
三、教师与他人交往的礼仪
四、教师家访与开家长会的礼仪
第二节 学生礼仪
一、日常礼仪
一、教室礼仪
三、宿舍礼仪
四、校园餐厅礼仪
第三节 学校仪式
一、升旗仪式
二、颁奖仪式
三、典礼
思考·练习·实训

第四章 家庭礼仪
第一节 家庭礼貌称谓
一、常见礼貌称谓
二、对父系亲属的称谓
三、对母系亲属的称谓
四、对兄弟姐妹亲属的称谓
五、对夫家亲属的称谓
六、对妻家亲属的称谓
七、常见亲属合称称谓
八、恋人、夫妻称谓
第二节 家庭成员相处
一、夫妻之间的礼仪
二、父母子女之间的礼仪
第三节 恋爱婚姻礼仪
一、恋爱礼仪
二、结婚礼仪
三、婚姻礼仪
第四节 生日祝寿应酬
一、孩子出生喜庆
二、举办生日晚会
三、为老人祝寿
四、应酬礼仪
思考·练习·实训

第五章 社交礼仪
第一节 称呼礼仪
一、基本要求
二、称呼的方式
三、避免错误称呼，失敬于人
四、商务交往称呼四不用
五、称呼别人的七个原则
第二节 介绍礼仪
……

第六章 职场礼仪
第七章 各种生动活泼的礼仪文化活动