无论是春季回暧时节还是严冬腊月，烤串永远是我们的最佳伴侣。既可以用烤架、铁板、火炉烤着吃，也可以不用烧烤工具制作……烤串真的是一种特别适合和亲朋好友共享的美食。在这本书中，从开胃菜到甜点，您不仅能看到经典烤串，更能发现其他新奇配方。只需简单的原材料和准备工作，就能做出好吃的新奇烤串。
只需要3～5种食材，再加上几种调料，您就可以做出点亮日常生活的美味小烤串。就算十几二十分钟的制作时间也充满幸福滋味，这样简单又好吃的烤串，还有什么理由拒绝呢？
在本书的开胃菜菜单中，您可以找到李子干配羊肉猪肉串、腌苹果配鹅肝串，此外还有以鱼肉、猪肉甚至蔬菜为原料的其他选择！所有挑逗味蕾的烤串组合，如鱼肉配乔利佐香肠、海陆大杂烩、血肠配苹果……等您来发现。另外，享受番茄牛肉这一经典组合的同时，也别忘记尝一尝菠萝配猪肋肉的奇妙甜成风味……
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