本书记录了胡涓涓经营部落格几年间所分享的包含煎炒、炖煮蒸、凉拌腌渍、炸物、主食、汤品六部分在内的101道料理食谱，每道料理中均选出了一样食材，配以手绘图向读者介绍这些普通却也每天丰富着餐桌的“功臣”。 作者将家传美味与读者分享，希冀读者也能以美味的料理勾勒出与家人的情感牵绊，以温暖的料理凝聚一家人的心。

推荐序/让人心生温暖幸福之感的小宇宙
自序/幸福就是为家人准备一桌温暖的菜肴
Part 1 煎炒 料理 快炒慢煎精制作
沙茶羊肉 认识食材/空心菜
黑胡椒牛小排 认识食材/洋菇
盐酥虾 认识食材/白虾
蚂蚁上树 认识食材/粉丝
干煸四季豆 认识食材/四季豆
八宝辣酱 认识食材/毛豆
姜丝炒大肠 认识食材/姜
干烧虾仁 认识食材/虾仁
沪江烤麸 认识食材/烤麸
樱花虾炒蒲瓜 认识食材/蒲瓜
糖醋鸡丁 认识食材/鸡胸肉
苍蝇头 认识食材/韭菜
鱼香肉丝 认识食材/黑木耳
麻婆豆腐 认识食材/板豆腐
沙茶玉米 认识食材/玉米
西红柿炒蛋 认识食材/西红柿
咸蛋苦瓜 认识食材/苦瓜
滑蛋虾仁 认识食材/鸡蛋
辣子鸡丁 认识食材/甜椒
油豆腐镶肉 认识食材/山药
腰果虾仁 认识食材/腰果
鲜椒干丝 认识食材/豆腐干
肉末酸豆角 认识食材/酸豆角
鱼香油豆腐 认识食材/油豆腐
回锅肉 认识食材/青蒜
塔香茄子 认识食材/九层塔
照烧猪肉片 认识食材/白芝麻
香橙鸡丁 认识食材/柳橙
香葱虾米丝瓜 认识食材/虾米
客家小炒 认识食材/五花肉
宫保鸡 认识食材/干辣椒
Part 2 炖煮蒸 料理 缓蒸久煮细衡量
Part 3 凉拌 盐渍 料理 椒麻美点称骄绝
Part 4 炸物 料理 酥脆香排色嫩黄
Part 5 主食 料理 面饭中西多式样
Part 6 汤品 料理 养生滋补品鲜汤
附录/高汤做法
索引/本书出现的食材与相关料理