环境污染损害人体健康一直受到世人瞩目,其中,重金属污染对人体健康的损害尤其受到关注,世界十大环境污染事件中就有两起是重金属污染导致人体健康受损——水俣病事件(汞污染)和富山痛痛病(镉污染)事件。重金属进入人体的途径主要有三种——食物、水和大气。重金属污染对人体健康的损害是环境与健康工作者必须解决的难题。
重金属污染,包括重金属对大气、地表水、地下水及土壤等造成的污染。尤其是对土壤的污染,一般都看不见,而且此起的不良后果要存几年、几十年甚至上百年后才能显现出来。因此,彻底解决重金属污染问题并非易事。有许多地方的粮食、蔬菜、水果等食物中镉、铬、砷、铅等重金属含量超标或接近临界值,这些重金属元素在植物体中累积,并通过食物链富集剑人体和动物体内,危害人畜健康,我们有可能会吃到有毒的蔬菜、水果和肉类,从而引发癌症和其他疾病等。
因此,编写这样一本关于重金属污染来源、迁移、转化,重金属对人体健康危害及民众在日常生活中应对与预防的科普宣传手册是非常必要的。
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