《清洁的石头》：
马琳，马琳 认识马琳，我得感谢被炒鱿鱼。
五年前，我在上海天涯路旅行社实习。门市头头整天黏糊一个湖南来的女实习生，大概觉得我碍事，就以不会讲上海话为由，给我开了一张实习合格证明信让我“提前回家白相（上海话，玩儿）。”母亲不希望我提前结束实习，怕在家闲出事儿来，就托朋友介绍我到上海新港大酒店打工。
我被分配在西餐厅。
西餐厅的服务对象绝大多数都是外国海员，一个个鹰钩鼻子鹞子眼，带着海洋的浩瀚之气，很会花女孩子，会说的几句中文都是什么“你是东方美女”“你好性感”“我可不可以单独约会你”。其实人贵有自知之明，我既没有抢眼的美丽外表，也谈不上性感，他们花也是白花。我天生不喜欢外国人，根本不可能跟他们出去约会。当然，我妈也把我盯得紧。
西餐厅着实让我新鲜了几天。换上宝蓝色小西服，扎上黑底白点小领结，口袋装着打火机、开瓶器和笔，忙前忙后挺像回事。可没过几天就觉得无趣，一无趣就觉得郁闷。每天上班，顾客点菜我写菜单，顾客点酒我启瓶盖，顾客抽烟我来点火，熬到下班就想找个人猛说一通国语，我不愿意这个人是我的母亲，而那时下班之后，我面对的只能是母亲。
母亲总想让我吃点苦，见我穿着高跟鞋一站就是八小时，脚肿得像馒头，又心疼得不行。下班回来，母亲给我端热水泡脚，按我的口味做点好吃的。很快我就烦了她的老三样：清炖三黄鸡、麻辣鱼块和糖醋藕片，我说只想吃家乡回民饭店的羊肉炒面。母亲一听高兴了，说好办，我们所在的新港中心街新开了一家回民饭店，想吃炒面现在就去。
新港面朝大海，海岸造得很精致，像是为了不负海岸的美，天空经常出现惊世骇俗的云。走在中心街，总有海风裹挟的鱼腥灌人鼻腔，让我烦透了来自深海的鱼类，一辈子不沾海鱼也不后悔。当地人不同，对深海的鱼有着不可理喻的偏爱，哪怕看上去已经不够新鲜，也笃悠悠地往兜里装、往家里拎。
到底是湖北的回民，打小我就偏爱牛肉汤、羊肉面之类的东西。
回民饭店门面不大，门框陈旧，在整条街很不起眼。店门外支一个自制的横槽铁烤箱，炭火正旺，一个戴白帽的小伙儿握着两把羊肉串烤得嗞嗞冒油。母亲让我看烤羊肉串的小伙子像不像童星阿尔法。我瞅了一眼，觉得很像。
小伙儿扭脸朝我们笑笑，说他叫马琳，问我们想吃点什么，请到屋里坐。我说：一盘羊肉炒面。
马琳喊尔萨，尔萨说下着面条呐。马琳又喊小季（后来知道不是小季是小弟）来替他盯会儿烤箱，他要炒面了。
给我们倒了两杯水，马琳进厨房。他看上去一米七六左右，面部轮廓很像阿拉伯人，只是线条要比阿拉伯人柔和，面庞红润，像熟透的红富士，黑眼仁大而晶亮晶，清澈得山泉似的，眼眶稍稍下陷，鼻梁挺括、鼻翼丰盈，嘴唇红润厚实，说话时眼睛含满笑意，嘴角往里嵌，略带点女孩子的妩媚。
大概一刻钟左右，一盘香喷喷的炒面搁在我面前。马琳问我母亲吃点什么。我说我妈晚上不吃东西，怕胖。
马琳炒的面很可口，搁了不少羊肉。我咬了半截面条咀嚼几下说：好好吃哦！马琳揉着抹布说喜欢吃就好。
……
展开
