《“故乡在中国”丛书：庐山忆旧》：
庐山的重要意义
赛珍珠
居住在中国中部省份的白种人对于到庐山居住的意义，现在应该给予解释。的确，在中国还有别的避暑胜地，但是我们感觉还没有一个地方能和牯岭相媲美。它不仅仅只是一个避暑胜地，更是一个能挽救生命的驿站。在我的童年时代以前，流行一些肆虐的热带疾病，一旦感染上它们，将会带来极其严重的后果。白种人似乎没有什么免疫力能抵抗这些传染疾病，我依然能回忆起那些感染疟疾的人们所遭受的摧残和蹂躏的情景。中国人患此病后，被折磨得又瘦又黄，但是他们却常常能奇迹般地康复起来；然而白种人却很少有这样的幸运。开始流传说蚊子是病毒的携带者和传播者，我父亲立即把我们家所有的窗子都钉上了纱布，起初有些人认为他有点精神错乱。不久，父亲在蒙哥马利买到了铁丝纱网，我们家便成了窗子上安装铁丝纱窗的第一家。秋季威胁人们健康的疾病是霍乱，对此我们了解一点，它是由苍蝇携带病菌传播的，那当然就意味着病是从口入的。我还能记得我母亲对于那些疾病是多么紧张和害怕，不许我们直接吃水果，不准吃从中国农贸市场买来的、未经沸煮过的任何果蔬，妈妈担心极了。我的童年时代，每年秋季，传染病蔓延是那么肆虐、猖獗，因此任何未经沸煮过的餐具，我们绝不使用。盘子和银餐具都是用妈妈保管的经沸水煮过的毛巾将其擦干，就这样，我母亲还要坐在桌子旁边监督整个过程。从中秋到10月1日，我们中间没有一个人能闲着。由于知道死亡的威胁和疾病带来的痛苦，因此我们这些孩子都知道不能把不干净的东西放进口里，除非用开水烫过、肥皂洗过或者消毒过，否则甚至连手指头也不能放进口里。
一些孩子相继被夺走生命，使得白种人早就想要找到一个安全的地方：在那里，家人和孩子可以度过酷暑那糟糕的几个月。我父亲正是最早考察著名庐山的几个白人成员之一。那里的古刹已经经历了数百年，空气是那样纯净，有益于健康。我依然能记住，我还是个小孩子的时候，那一天，我父亲到庐山远足探险回来后告诉我们说：他发现那座海拔六千多英尺高的山上，尽管是处在盛夏炎热的季节里，但空气像初冬一样凉爽。那里有一条崎岖的石阶路可以登上山，没有人知道僧侣或朝圣者何时开辟的这条山路。竹椅做的轿子是代步工具，轿工都是山脚下附近的农民。
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