《耕作层土壤剥离利用的理论与实践》分为七章。第一章阐述了耕作层土壤的价值，耕作层土壤及其剥离利用的含义，耕作层土壤剥离利用的理论基础、基本条件以及生态环境效应。第二章介绍了国外表土剥离利用的基本概况，以及美国、日本、英国、澳大利亚、加拿大等主要发达国家的表土剥离利用实践。第三章阐述了发达国家表土剥离利用的模式和特征，以及对中国开展耕作层土壤剥离利用的启示。第四章研究了中国开展耕作层土壤剥离利用的国情基础、重要意义、基本原则以及主要类型。第五章介绍了吉林省、贵州省、浙江省宁波市等典型地区，开展耕作层土壤剥离利用的基本情况、实践模式、主要经验以及实施成效。第六章阐述了中国耕作层土壤剥离利用成本的内涵界定及其构成，分析了耕作层土壤剥离利用成本的调查结果，介绍了典型耕作层土壤剥离利用项目的成本测算。第七章阐述了耕作层土壤剥离利用效益的非市场价值的内涵及其评估的基本理论和方法，并以耕作层土壤剥离利用典型区浙江省余姚市为例，采用选择试验模型，研究了耕作层土壤剥离利用效益的非市场价值。
《耕作层土壤剥离利用的理论与实践》的研究和写作得到了国土资源部土地整治中心、浙江大学土地管理系、贵州省土地整治中心、浙江省土地整治中心、吉林省土地整治中心、广西壮族自治区土地整治中心、贵州省普定县土地整治中心、贵州省湄潭县土地整治中心、浙江省余姚市国土资源局等单位的支持和帮助。国土资源部土地整治中心梁军等对研究框架和研究重点提出了许多有建设性的建议，高世昌、陈正、周同、范彦波为研究提供了重要数据资料，并多次参与讨论和修改。广西壮族自治区土地整治中心蓝春华、贵州省土地整治中心朱红苏、吉林省土地整治中心李泽兴、浙江省土地整治中心罗进荣和徐祖煌等领导和专家，为研究提供实践经验等方面的资料。国土资源部信息中心刘新卫等收集整理的关于发达国家表土剥离利用的相关资料，是《耕作层土壤剥离利用的理论与实践》重要的参考资料来源。
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