《陈旉农书》分为卷上、卷中、卷下三卷，正文共计二十三篇，连同序、跋等文字在内，总计一万二千五百余字。
卷上十四篇，分别为《财力之宜》篇、《地势之宜》篇、《耕耨之宜》篇、《天时之宜》篇、《六种之宜》篇、《居处之宜》篇、《粪田之宜》篇、《薅耘之宜》篇、《节用之宜》篇、《稽功之宜》篇、《器用之宜》篇、《念虑之宜》篇、《祈报》篇、《善其根苗》篇，主要论述了陈旉对农业生产各个环节的独到见解及其在农业生产中所积累的经验教训。卷中三篇，分别为《牛说》、《牧养役用之宜》篇、《医治之宜》篇，主要论述了耕牛的役用和疾病防治等问题。卷下六篇，分别为《蚕桑叙》、《种桑之法》篇、《收蚕种之法》篇、《育蚕之法》篇、《用火采桑之法》篇、《簇箔藏茧之法》篇，主要论述了桑树的栽培和养蚕的技术等问题。
陈旉博学多才，又曾亲自参加农业生产，因此具有丰富的农业知识与生产经验。他在创作《陈旉农书》时，很少对前代的农书进行大量的抄录，而是结合农业生产实际，讲述自己的心得体会，提出自己对农业生产各方面的独到看法。因此，其作品较之前代农书有着诸多创新之处，对中国古代农学理论体系的丰富和发展有很大的贡献。
《陈旉农书校释》以《知不足斋丛书》本为底本，同时参照《四库全书》本（以下简称《四库》本）与《函海》本对《陈旉农书》进行校勘、标点、注释，并撰写了研究心得。
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