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文献来源:
出版时间 :
稻田生态农业:典型案例研究
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787511119339
  • 作      者:
    闵庆文,陈欣,刘某承等编著
  • 出 版 社 :
    中国环境出版社
  • 出版日期:
    2015
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内容介绍
  《稻田生态农业:典型案例研究》作为项目的重要成果之一,是全体成员共同努力的结果。《稻田生态农业:典型案例研究》以减缓温室气体排放以及控制面源污染为目标,从技术特色、生态环境与社会经济效益、推广应用前景等方面系统分析了我国几种典型稻作生态农业系统,包括被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产的浙江青田稻鱼共生系统、云南红河哈尼稻作梯田系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭复合系统以及辽宁盘锦稻蟹复合系统、广东稻鸭共作技术系统、上海郊区稻蛙复合系统、宁夏引黄灌区稻田生态农业模式和湖北稻作生态管理模式。《稻田生态农业:典型案例研究》共分8章。
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精彩书摘
  《稻田生态农业:典型案例研究》:
  7.3稻田养鸭7.3.1模式概况稻田养鸭是利用水稻和鸭之间的共生生长关系建立起来的一种立体生态种养模式[14]。稻田养鸭是我国传统农业的精华,20世纪60年代就有技术总结,80年代末90年代初已经历流动放牧、圈牧结合和稻鸭共栖等发展阶段,但由于鸭子践踏禾苗与啄食稻穗,稻田天敌危害、食料不足和病虫难防,以及鸭子规模放养防疫技术不成熟等多方面限制,加之各地重视程度不够而未能广泛普及。国外稻田养鸭于1991年在日本首先流行,它是在借鉴我国稻田养鸭技术和受当地自然农法的启发而发展起来的。由于具有明显的社会、经济和生态效益,该项技术1999年就从日本稻田养鸭发源地九州地区推广到日本全国,并被日本农林水产省确定为全日本12项受国家资助的环保持续型农业生产技术,在2003年获得“迈向明天的环境”奖,农家只要采用稻田养鸭技术,就可以享受无息贷款的优惠政策。韩国于1992年开始进行稻田养鸭的试验与推广,并把此项技术生产出的大米认定为第1号无农药大米,深受消费者青睐。越南也于1993年引入稻田养鸭技术,在其北部、中部和南部地区广泛推广应用,取得明显成效。缅甸、菲律宾、马来西亚等国家以及我国台湾地区也在纷纷推广应用该项技术。由于稻田养鸭模式非常符合中国发展优质、高产、高效、安全、生态农业的要求,在全国很快形成了推广热潮,有许多省、自治区、直辖市开展了稻田养鸭的示范推广工作。从经营模式上看,目前,全国各地结合本地自身的生产特点和区域特征,形成和开创了多种新的经营模式。宁夏引黄灌区继成功推广稻田养蟹后,2012年,又在青铜峡市正鑫源公司有机水稻基地专门开辟出40hm2稻田,引进1200只雏鸭,用于尝试发展稻田养鸭。7.3.2主要技术特点(1)选好稻与鸭品种水稻要选择株高中上、株型适中、茎粗叶挺、分蘖较强、抗逆性好的优质良种。鸭子要选择体型小的品种,在稻间穿行活动灵活,巡回范围广,食量较小,成本较低,露宿抗逆性强,适应性较广,抗病力强。公鸭生长快,肉质鲜嫩;母鸭产蛋率高。鸭子生长期与水稻生育期基本一致。(2)适时移栽与放养掌握好鸭子放入稻田时日龄和水稻秧苗插种时间的合理选择是稻田养鸭的关键,鸭子日龄过大、放入时间过早会伤及秧苗,过迟或鸭子过小,除草、灭虫效果下降。而捕获;三是干池捕捉,慢慢放干田水,使泥鳅集中到沟内而进行人工捕捉。
  7.2.3生态环境效益
  (1)减少虫害
  稻田养殖泥鳅能够有效减少稻田害虫,起到生物防治病虫害的部分功能,从而有助于降低农药使用,减少粮食污染。
  (2)除草效果
  泥鳅能充分摄取稻田水中的适用饵料和杂草,可将田中小型水草清除。
  (3)肥田效应
  泥鳅喜欢在稻田中上下游动,能促进水层对流、物质交换,特别是能增加底层水的溶氧,而水稻又能吸收泥鳅的排泄物补充生长所需肥料,促进水稻的生长,又能提高稻米产量和质量。
  (4)疏松土壤
  泥鳅喜栖息于底层腐裂土质的淤泥表层,除用鳃呼吸外,能用皮肤和肠道呼吸,可起到疏松土壤的作用。
  7.2.4社会经济效益
  (1)节约饵料、降低养殖成本
  泥鳅属杂食性鱼类,喜夜间觅食,以昆虫、小型甲壳动物、水草嫩叶以及硅藻、蓝藻、绿藻、黄藻和浮游动物等为食,稻田丰富的嫩草、浮萍、浮游生物、底栖动物、昆虫,为泥鳅的生长提供了充足食物来源,泥鳅以这些生物为食,大大节省了喂养泥鳅的饵料,可以减少投喂泥鳅时的饵料投入[13]。
  (2)增加农户收入
  稻田养泥鳅在不破坏稻田原生态系统及不增加使用水源的情况下,可以做到“一水两用、一地双收”的效益。宁夏贺兰县的试验研究表明,在保持水稻不减产的前提下,每亩稻田可收获泥鳅80kg,亩产值可达2400元,每亩效益可达1800元。
  ……
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目录
第1章 浙江青田稻鱼共生系统
1.1 系统概况
1.2 主要技术特点
1.3 生态环境效益
1.4 社会经济效益
1.5 推广应用前景

第2章 辽宁盘锦稻蟹复合系统
2.1 系统概况
2.2 主要技术特点
2.3 生态环境效益
2.4 社会经济效益
2.5 推广应用前景

第3章 广东稻鸭共作系统
3.1 系统概况
3,2主要技术特点
3.3 生态环境效益
3.4 社会经济效益
3.5 推广应用前景

第4章 云南红河哈尼稻作梯田系统
4.1 系统概况
4.2 主要技术特点
4.3 生态环境效益
4.4 社会经济效益
4.5 推广应用前景

第5章 贵州从江侗乡稻鱼鸭复合系统
5.1 系统概况
5.2 主要技术特点
5.3 生态环境效益
5.4 社会经济效益
5.5 推广应用前景

第6章 上海郊区稻蛙复合系统
6.1 系统概况
6.2 主要技术特点
6.3 生态环境效益
6.4 社会经济效益
6.5 推广应用前景

第7章 宁夏引黄灌区稻田生态农业
7.1 稻田养蟹
7.2 稻田养泥鳅
7.3 稻田养鸭

第8章 稻田生态农业管理模式
8.1 稻田生态农业发展问题
8.2 稻田生态农业管理过程中各主体之间的关系
8.3 我国稻田生态农业主要管理模式
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